漢中涼皮加盟費
① 魏家涼皮加盟費多少
加盟費30萬元特許經營加盟費合同期限5年,合同期滿可續。
魏家涼皮加盟費用(以200㎡為例),前期投資85/155萬元,需一次繳清。
1、保證金(二三線城市及以下)55萬元為確保加盟商及其加盟店履行特許經營合同約定的義務及遵守《華榮魏家特許經營店管理制度》向總部交付的費用。包含5萬物料保證金。合同期滿後不續約且無違約、無欠款,保證金將無息退還。
2、保證金(直轄市及一線省會城市)105萬元
3、後期營建(約120萬元,按營建進度支付)規劃設計費4萬元加盟店的裝潢設計費用
4、考察費1萬元(預付)按實際發生費用多退少補
5、經營場所租金35萬元以實際產生費用計算一年租賃費用
6、裝修金40萬元硬裝,以實際費用計算裝修標准2000元/㎡
7、設備費用30-40萬元含廚房設備、冷凍庫、排煙排水環保系統、空調、收銀機、電腦、監控系統、員工服裝、杯碗筷、食物原料、不銹鋼製品等用品。
8、招牌及桌椅12萬元含店內所有餐具、桌椅及沙發、外招LED發光字、點餐燈箱、室內形。
(1)漢中涼皮加盟費擴展閱讀:
魏家涼皮加盟條件
1、遵守國家餐飲服務行業相關法律法規,並高度認可「魏家涼皮」品牌價值及其經營的產品和經營理念,有熱情、有志於從事餐飲服務行業;
2、擁有良好的商業品德、合作觀念及「以客為尊」的服務理念;
3、有過經營背景和管理經驗,擁有良好的企業家素質,願意處理、管理日常經營事務;
4、具有一定的經濟背景與投資實力,信譽良好,徵信可靠;
5、自備資金及營業場所,投資一家標準的魏家涼皮店面預計共需投入資金約200萬元(投資資金構成詳見下表),營業場所面積需大於200㎡,非自有店面者,承租期限至少五年。
6、所在城市具備一定的消費規模和水平,經營場所須在繁華的市區街道或成熟的商業中心。
② 漢中涼皮怎麼加盟
不要加盟,但是有些會賣秘方的。主要是調料水和辣椒油的秘方、
③ 漢中熱米皮有哪些加盟店面
建議您還是學技術,不受約束,介紹我學過的西安冠香興,當然你自己也可以考慮的
④ 漢中麵皮怎麼做得軟又結實
高筋麵粉 (500g)
鹽 5g
醋 100g
花椒 少許
草果 1個
大香 2-3個
香葉 兩片
方法/步驟
1/5 分步閱讀
和面時隨機加少許鹽,將面揉成面團直到表面光滑
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把揉好的面醒15分鍾左右,然後洗面。洗面的過程其實就是把面團放在水盆里,就像洗衣服那樣揉搓,最後手中剩的就是麵筋。
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沉澱好的面漿秕去上面的清水,攪拌均勻加少許食用油。因為面漿太稀不好蒸,所以我的經驗是沉澱好後最好能完全秕去上面的清水,直至不能秕為止,沉澱的部分攪拌均勻後的濃度正好
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涼皮的做法_涼皮怎麼做好吃_大眾點評
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鍋內燒開水,將攪拌均勻的面漿舀兩勺在蒸盤上搖勻放在水面上,蓋上鍋蓋,這時一定要大火,差不多一分鍾的時間看鍋蓋上有很多蒸汽冒起的時候就蒸好了。揭開鍋蓋,看到蒸盤上的麵皮鼓起包時就說明蒸熟了。取出蒸盤
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涼皮先生加盟多少錢?涼皮加盟費用一覽表!
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取出蒸好的面,切成面條狀,可以根據自己喜好加些輔菜如黃瓜絲,豆芽等等
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注意事項
蒸好的麵皮,為了避免粘連,最好在每張皮子上抹點油哦。(最好是熟油,也可是香油)
⑤ 有什麼麵皮做的比較好,口感比較不錯的啊
山西寶雞馬老大擀麵皮於1978年至今已有30多年的發展史,為了傳承寶雞美食文化,馬老大在三十多年精心鑽研、不斷改進。以:醋醇辣香,口感筋光,回味香的特點,贏得了消費者的好評
涼皮、煎餅、鳳翔臘驢腿、
酸湯水餃 、陝西名吃---粉魚、攪團、熱氣騰騰菊花鍋 、鳳翔臘驢腿等
麵皮
麵皮是用小麥粉做的皮,常見的有蒸麵皮、擀麵皮、烙麵皮等。
和面——製作面漿——過濾澄清——上籠蒸制。不過,賈平凹描述的做法中,少了一步「洗面」的操作。所謂「洗面」,就是把面團放在水裡用力揉搓,再用細網籮過濾,最後留下的一小團黏黏的膠狀物就是麵筋蛋白,也是我們常說的生麵筋。只要活過面,你就一定感受過麵筋蛋白的力量——和面時,我們總會感到面團有彈性,而產生這種彈性的物質就是麵筋蛋白。
洗面的原理並不復雜,就是分離澱粉和麵筋蛋白的過程。麵筋蛋白不溶於水,加水揉面後,蛋白分子吸水膨脹,形成有序的空間網狀結構,把澱粉分子網羅其中。澱粉顆粒吸水後也有從麵筋網路中逃逸、脫離的趨勢,只要浸泡足夠長的時間,藉助水的張力和人的揉搓,就會有大量的澱粉分子逃逸到水裡,剩下的麵筋蛋白網路就成了「膠狀」。
⑥ 開一家涼皮店
估計行
⑦ 西安魏家涼皮加盟方式
加盟就是錢多的過,這個根本不需要加盟,在西安,像魏家涼皮,和肖記涼皮都屬於漢中的,魏家涼皮走的是高端路線,收取較高的加盟費,而肖記涼皮走的是大眾路線,不收加盟費,收技術培訓費好像是1980元吧,免費加盟,其實說句實在話老百姓創業都不容易,花個幾萬加盟個店真的是一般的人很難承受,所以咱們無論是開什麼樣的店,首先是技術。。。只要有了技術,我們啥都不怕。希望樓主可以結合自己的投資能力好好去參考一下。我當年就去北京加盟了個好吃佬石烤屋就是沒考慮好總共連投資花了我12萬多這可是我攢了將近20多年的錢呀。。所以我現在一看到這些加盟的人心裡都想告訴大家。。做事一定要三思。。且不要盲目呀。。要不你後悔都來不及。。。
⑧ 過橋米線加盟哪家好啊加盟費都多少啊 能賺錢吧 有經驗的大哥大姐們幫幫忙
你好!
這里有。 不止70種!
一: 主要種類:
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海: 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原: 栲栳、刀削麵、揪片
西安: 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州: 拉麵、油鍋盔
新疆: 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東: 煎包
江蘇: 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江: 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建: 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣: 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南: 煎堆、竹簡飯
河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南: 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東: 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西: 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川: 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州: 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南: 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
二: 詳細分類:
黑龍江
哈爾濱紅腸
秋林大麵包
黃米切糕
吉林
大涼糕
玻璃葉餅
豆包(黏豆包)
煎餅盒子
延吉冷麵
打糕
朝鮮鹹菜
李連貴熏肉大餅
遼寧
老邊餃子
馬燒麥
李連貴熏肉大餅
沈陽西塔冷麵
沈陽回頭
四川麻辣燙(沈陽小吃)
白肉血腸
華北
打鹵面
麵疙瘩湯
貓耳朵
餄餎
鍋貼
油炸糕
麻團
切糕
豆沙包
牛肉燒餅
褡褳火燒
白水羊頭
排叉
糖火燒
北京
燒麥
爆肚
炸醬面
焦圈
炒肝兒
豆汁兒
麻豆腐
蒜茸泥腸
栗羊羹
炸灌腸
糖耳朵
驢打滾
豌豆黃
艾窩窩
栗子面窩頭
芸豆卷兒
螺螄轉兒
鹵煮火燒
肉末燒餅
門釘肉餅
茶湯
果子乾兒
乳酪兒
酸梅湯
炒紅果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐(又名「青方」)
果脯
冰糖葫蘆
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌餅
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
鍋巴菜
麵茶
麻醬燒餅
果仁張花生米
煎餅果子
涼果
河北
驢肉火燒
棋子燒餅
麻糖
花生酥
炒餅(燜餅)
河南
合記燴面
第一樓小籠包
葛記燜餅
悶黃魚
炒涼粉
粉漿面條
洛陽水席
炸油饅頭
炸菜角
逍遙鎮胡辣湯
面托
雞蛋灌餅
山西
刀削麵
莜麵窩窩
剔尖
黃米面炸糕
聞喜煮餅
烙餅
餅子
撥爛子
揪片子
餄餎
山東
煎餅
油鏇
煙台燜子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉乾飯
魚鍋片片
西北
西北小吃以牛羊肉為主。
泡饃
涼皮
白水羊頭
雜碎湯
內蒙古
酸奶子
烏里磨
陝西
關中
灌湯包子
蕎面餄餎
葫蘆頭
烤肉
臘牛羊肉
臘汁肉夾饃
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子餅
水盆
鍋盔
甑糕
石子饃
金線油塔
餃子宴(餃子)
醪糟
黃桂稠酒
漿水面
粉魚
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣湯
洋芋攪團
陝北
洋芋擦擦
碗砣
抿節
錢錢飯
陝北苦菜
甘泉豆腐
鹵煮驢板腸
陝南
菜豆腐
漢中米皮
西鄉牛肉乾
商芝肉
核桃餅
黑米酒
甘肅
狼牙蜜
蘭州拉麵
灰豆子
荷葉餅
杏皮水
搓魚面
天水涼粉
千層牛肉餅
鎮原糖油餅
高三醬肉
漿水面
油炒粉
高擔釀皮
炒炮
羊肉墊卷子
三套車
小飯
寧夏
饊子
燕面揉揉
炒糊餑
燴羊雜碎
蓋碗茶
油香
青海
甜醅
麥索兒
狗澆尿
新疆
羊肉串
手抓飯
烤包子
饢
拉條子
烤全羊
熏馬肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清燉羊肉
新疆沙灣大盤雞
那仁
炒麵
黃面
華東
上海
蒸的小吃
小籠饅頭如:南翔小籠
青團
包子
煮的小吃
涼面
拌面
湯面
蜜汁烤麩
粽子
小餛飩
大餛飩
鴨血湯
煎的小吃
生煎饅頭
鍋貼
烘的小吃
棗泥拉糕
熏青豆
筍絲黃豆
大餅
炸的小吃
蘿卜絲餅
油條
油炸臭豆腐
油墩子
糍飯糕
其它
蓋澆飯
糍飯團
江蘇
蟹黃湯包
小籠饅頭
鴨血粉絲湯
梅花糕
豬油糖年糕
棗泥麻餅
鹵汁豆腐乾
糖炒栗子
浙江
杭州糖桂花
杭州龍井綠茶
杭州蔥包燴兒
杭州油墩兒
杭州定勝糕
杭州片兒川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州貓耳朵
杭州蝦肉小籠包
杭白菊
紹興臭豆腐
紹興霉乾菜
紹興加飯酒
寧波湯團
湖州大餛飩
嘉興肉粽
蝦爆鱔背面
溫州魚丸
千張包子
華中
安徽
歙縣豆腐腦髓
歙縣毛豆腐
歙縣石頭餜
徽州狀元飯
無為送灶粑粑
五城茶干
一品玉帶糕
油炸臭豆腐
固鎮油茶
湖北
熱乾麵(以武漢蔡林記最有名)
面窩
苕面窩
糯米包油條
湯粉
豆沙糍粑
掉渣燒餅
福慶和牛肉米粉
四季美湯包
煨湯
鴨頸
汪玉霞月餅
豆皮(以老通城最為有名)
洪山菜薹
菜薹炒臘肉
孝感麻糖
孝感米酒
黃石港餅
雲片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔陽三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮條鱔魚
紅豆沙
瓦罐雞湯
綠豆糕
芝麻糕
五芳齋湯圓
湖南
津市牛肉粉
火宮殿臭豆腐
口味(小龍)蝦
常德米粉
洪江鴨血粑
紅燒豬腳
荷蘭粉
江西
小炒魚
華南
福建
閩南糍團
魚丸
肉燕
炒麵
拌面
扁肉
撈化
廣東
拉腸
蝦餃
燒賣
干蒸
鳳爪
蛋撻
煎堆
油角
炸大腸
糖冬瓜
糖蓮藕
糖芋條
老婆餅
雞仔餅
盲公餅
雙皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州魚蛋粉
汕頭牛肉丸
牛腩
牛雜
沙河粉
陳村粉
干炒牛河
東莞米粉
燒鵝
燒肉
叉燒
豉油雞
鹽焗雞
蔥頭雞
潮州粉果
白雲豬手
白雲鳳爪
豬腳姜
紅雞蛋
香港
雲吞面
蛋撻
波羅油
絲襪奶茶(飲品)
鴛鴦 (飲品)
檸檬可樂
檸檬咖啡
煎釀三寶
格仔餅
老婆餅
炸兩
雞蛋仔
魚蛋
碗仔翅
車仔面
蝦餃
魚肉燒賣,牛肉燒賣
冰山大火
茶粿
龍須糖
糖不甩
啄啄糖
缽仔糕
瑞士雞翼 及 可樂雞翼
澳門
葡式蛋撻
豬扒包
紐結糖
海南
海南粉
抱羅粉
椰子飯
椰子(米果)
竹筒飯
雞藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
廣西
桂林米粉
梧州龜苓膏
玉林牛巴
西南
雲南
過橋米線
洱塊
菠蘿飯
貴州
麻糖
臭豆腐
豆腐圓子
南白黃糕粑
老龍眼
豬腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪鹵
鴨溪涼粉
戀愛豆腐
洋芋粑粑
雞蛋糕
辣雞粉
豆腐腦
豆花面
羊肉粉
劉二媽米皮
燒烤
豌豆糯米稀飯
牛肉粉
腸旺面
絲娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
四川
麻辣燙
擔擔面
龍抄手
鍾水餃
賴湯圓
三大炮
韓包子
酸辣豆花
富順豆花
夫妻肺片
川北涼粉
冰粉
三合泥
燈影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
葉兒粑
雞絲涼面
蛋烘糕
甜水麵
燙面油糕
樟茶鴨
八寶黑米粥
蓮茸層層酥
鍋魁
棒棒雞
酸辣湯
酸辣粉
肥腸粉
陳年糟蛋
玻璃燒賣
二姐兔丁
宜賓燃面
樂山甜皮鴨
謝謝!!
⑨ 漢中蔣家檳豆涼皮加盟費
沒聽過這個品牌啊
⑩ 我想賣涼面,在哪可以學做涼面,涼面還賣嗎
涼皮,是陝西的一種地方特色小吃,故稱陝西涼皮。陝西涼皮分為大米麵皮和小麥麵皮兩大類。比較有名的有漢中涼皮、西安涼皮 、戶縣米面涼皮 、秦鎮涼皮。 涼皮歷史久遠,涼皮傳說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱,稻穀枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成麵粉,蒸出麵皮,獻給秦始皇,秦始皇吃後大喜,命每天製作食用,形成了久負盛名的傳統小吃——秦鎮涼皮。涼皮,冬天吃麵皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕,真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。 涼粉,在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品,如廣式涼粉、江西涼粉等。而西北地區是指用米、豌豆或各種薯類澱粉所製作的涼拌粉,如榮昌黃涼粉、四川涼粉、青海涼粉、山西涼粉等。 涼面,又稱冷麵,是指涼吃的面條,世界上不少地區都有涼面,盛行於夏天天熱胃口不佳食用。漢族涼面,將面條煮熟,用涼水沖洗控干,拌以醬油、醋、薑末、辣椒面等調料。清爽可口,多在夏季食用。朝鮮冷麵,用蕎麥面、小麥面、澱粉等摻和製成面條,開水煮熟後撈出,用涼水沖洗,控干備用。用精牛肉或雞肉熬湯,待湯冷卻後除油。用湯澆面條,佐以香油、辣椒、胡椒、味精等調料,即成香辣酸甜的涼面。若再加上牛肉片或泡菜、蘋果片等則更為可口。長沙神來福小吃培訓基地 ,所有培訓項目均由專業老師授課,技術過硬價格優惠,很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習,技術先學會,學會再付款 我們跟別人的不同點在於,我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員,而不像很多加盟培訓那樣,學員要購買他們的材料設備,這樣永遠受制於總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止,有問題隨時可以回來重新學習,凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導 湖南長沙神來福小吃培訓中心:小吃車系列·小吃系列·糕點系列·油炸系列· 所有產品·手抓餅餡餅雜糧餅· 諸葛烤魚·潮州砂鍋粥·章魚小丸子·廣式腸粉·蘭州拉麵· 土家醬香餅千層餅·蒸菜系列·早餐系列·鴨霸王系列·珍珠奶茶系列 聯系人:小傑