憶口香龍蝦加盟費
⑴ 憶口香龍蝦貴嗎
28元一斤,一般5個人2斤就可以,再能些別的小菜,一百多塊就可以搞定了。看喝什麼酒,扎啤一桶你5個應該夠了。瓶啤40瓶差不多吧。總費用應在200元左右。
⑵ 去吃憶口香龍蝦,他們的生意特別的好,也想著自己加盟可以嗎
這個就看憶口香龍蝦有沒有加盟這個項目了。
如果有的話,達到他們的加盟條件就可以加盟了。如果他們沒有加盟項目,你可以多看幾家龍蝦店。綜合選擇一家最合適的來加盟
⑶ 憶口香龍蝦配方大全
鹵制小龍蝦配方,其步驟如下:
一、配鹵制料水:
按重量份取香果、草果、白蔻、乾薑、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陳皮、八角製成鹵制料水;
二、處理小龍蝦;
三、過油;
四、鹵制;
五、調味即可出鍋食用。
本發明通過調味料去腥氣、殺菌、調和脾胃、溫肝腎、散寒止痛等功效使得烹調出的小龍蝦,香氣獨具特色,能促進食慾又不至於上火傷身;所烹飪出的小龍蝦色香味俱佳,由於鹵汁的浸入味道更濃,入口清香、回味悠長,不燥不膩。
⑷ 我開的是憶口香龍蝦館,誰能幫我像個能提高人氣的廣告語!謝謝!!!!!
在燈箱的四面寫上香、辣、鮮、美四個字。每面印上一個小龍蝦圖案,別人一看就知道是吃小龍蝦的了
⑸ 憶口香龍蝦怎麼做
主料:小龍蝦3斤(1500克);十三香龍蝦調料100克;薑片10克左右;蔥段10克左右;蒜瓣20粒左右;花椒20克;麻椒20克;辣椒絲少許;辣椒粉30克;
輔料:鹽40克左右;糖40克左右;料酒少許;啤酒500毫升左右;醬油少許;醋少許;開水或高湯750毫升左右;
做法
1先去菜市場買回來鮮活的小龍蝦,池子里蓄水養上半天以上;中間多換水,小龍蝦會不停的吐出一些泥沙之類的臟東西;
2趁著養龍蝦的時候准備好作料,十三香料和辣椒粉分別裝茶包袋;
3龍蝦差不多吐干凈以後開始收拾,拿廢牙刷仔細的刷腹部,這一帶臟污納垢是很臟的;
4刷完肚子開始准備扯蝦線;
5拽住這一片尾巴一轉一扯,蝦線就完整的被拽出來了;
6再剪掉小爪子和觸須以後繼續放水盆里吐半小時以上,也是要多換水;
7熱鍋放油,多放一些油,先爆花椒麻椒辣椒絲,然後去掉不要,再下少量蔥姜爆鍋,煸出香味後倒入龍蝦翻炒;
8炒至龍蝦開始變色後倒入料酒、啤酒,加入鹽糖醬油和醋繼續炒,燒開後加入料包和蔥段薑片蒜粒;
9再次開鍋後倒入開水,一定要沒過龍蝦,大火繼續燒開,然後小火約十五分鍾收一收汁。
⑹ 憶口香龍蝦館怎麼樣
這店的。外部裝修,和在外面打包龍蝦, 和店名給了我相大當的。。吸引力。但吃起來很一般,最誇張的是,一個人吃了三斤蝦,沒有反應。也就是根本沒吃飽,或者說沒感覺到有吃,讓我不得不去附近的一個店吃了些東西。可能是蝦的種類不同吧。具體上味道也談不上壞。但我更推薦另一家。在本人的點評中有。外地人在常德點評。很孤單。
⑺ 憶口香鹵龍蝦配方大全
鹵制小龍蝦配方,其步驟如下:一、配鹵制料水:按重量份取香果、草果、白蔻、乾薑、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陳皮、八角製成鹵制料水;二、處理小龍蝦;三、過油;四、鹵制;五、調味即可出鍋食用。本發明通過調味料去腥氣、殺菌、調和脾胃、溫肝腎、散寒止痛等功效使得烹調出的小龍蝦,香氣獨具特色,能促進食慾又不至於上火傷身;所烹飪出的小龍蝦色香味俱佳,由於鹵汁的浸入味道更濃,入口清香、回味悠長,不燥不膩。
⑻ 杭州憶口香龍蝦有幾家分店,是多少錢一份還是多少錢一斤
憶口香龍蝦益樂店
地址:浙江省杭州市西湖區益樂路藍海國際大廈一樓
憶口香龍蝦店北景園店
地址:東新路966-3
憶口香龍蝦(臨平店)
地址:星火南路50號
價格:28元一斤
⑼ 有誰知道長沙巴陵億口香龍蝦店加盟怎麼樣