貓婆重慶小面加盟費多少
⑴ 貓婆正宗重慶小面怎麼樣
主要調料:1、少量醬油,不需要多貴的生抽老抽,黃豆醬油即可;2、味精和雞精;3、油辣椒;4、花椒面,也可以用新花椒做的花椒油,更香;5、混合油(豬油、菜油、香油);6、蔥花。
必備調料:榨菜粒(少量)、芽菜末(少量)、炒香的花生碎粒、姜蒜末(少量)、醋。
正宗重慶小面的做法如下:
1、面一定要新鮮的水面(北方那種鹼面不行,有點鹼就可以,超市有賣的)
2、准備好調料,按步奏放到面碗里:
3、不知不覺放了這么多調料到碗里了,加點沸水進去把它們調勻一下(有骨頭湯當然最好)。聞一下,是不是香氣已經飄出來了?喜歡干拌面的少放點水
4、先往燒開的水裡煮點蔬菜(冬天推薦萵筍),等2分鍾把面放下去,攪拌一下,煮到斷生(用手掐開一截面,沒有白點即可)就可以裝碗了。
⑵ 重慶小面開店大概要多少錢
只要成本抄上面得到控制了,襲所花費的錢也不會多到哪裡去。在整個餐飲行業中,小面的成本是相對其他餐飲是較低的,對比其他,像火鍋、串串、川菜、韓式料理、日料等等,就裝修、設備、桌椅餐具等等成本就節約了一大筆。以一個60-70平米的店為例,裝修費約2萬,廚房設備費1萬左右,桌椅等5000元,餐具2000元,還有準備原材料加備用金5000元。這是最基本的。然後就是房租和轉讓費。而且這算是相對稍大一點的店,大部分小面館都在30-40平方米左右,從店面來算就節省了部分成本。並且在培訓技術方面也是秉承全方位教學,從產品的教學到小吃、飲品的教學,豐富產品。這方面煮打哥重慶小面是做的比較不錯的,引入了冒菜和獨家鴨血米線,這種小吃來對重慶小面形成補充,這是豐富產品線,形成集群作戰,宣傳主體還是突出重慶小面。這樣效果就很好,最大的好處是沒有沖散主題的同時提高了利潤率,因為當銷售額在一定范圍內邊際成本是遞減的。按照這種模式進行產品規劃,也給顧客也是比較大的選擇。
⑶ 重慶小面加盟費一般多少錢
這個不是最先考慮復的。
你首先制考察的是,當地的消費水平,消費能力。
當地開店的可行性多大。
這些工作做充分了,才是選品牌。
如果是投資,就肯定選大牌,投資一般都在大幾十萬,
也就是一年左右回本。
如果是創業,那完了。
估計你沒有這么多的資金,
還是老老實實踏踏實實的自己去掌握技術,掌握配料,材料。
我從08年開始研究這個,到現在,一直都在學習中。
產品必須要跟的上市場的節奏。如果還有什麼要咨詢的,可以留言
⑷ 重慶貓婆小面怎麼樣加盟費要多少加盟條件怎麼樣
對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟內哪家品牌好?確實是一個難題容,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾,所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
⑸ 重慶小面加盟一般多少錢
現在開家重慶小麵店的話,基本不到2萬都可以的,了解下憶饗重慶小面,或者可以幫到你的。。希望對您有所幫助,記得採納喲。。。
⑹ 開個重慶小麵店要多少錢華飛重慶小面加盟費要多少
看面積大小和店面位置吧,小店一兩萬元就可以開店了。我覺得你完全可以學技術了開店,加盟比較受到技術、加盟費、原材料采購的影響,可以找家味道不錯的重慶小面學校去學習。
⑺ 如何加盟重慶小面 大概投資多少錢
加盟抄重慶小面首先要選好對襲象,不一定非要選擇重慶小面50強,一定要選擇符合大眾口味的,適合在外地開店做生意的,比如隨手香小面。然後學技術,培訓費一般在5000元左右。至於開個重慶面館,簡單點的投資還不足一萬元,當然如果當地門面比較貴就不好說了,一般十幾萬可以搞定。
⑻ 重慶小面加盟費用多少
如果要加盟,就要很多了。
其實這些類別的餐飲行業,從師是最好的選擇,把做法配料掌握到自己的手裡,是最好的。
首要要考察好當地的飲食習慣,消費能力,消費習慣。
第二要考察好你准備做的產品,面對的消費者年齡段,這樣才能定下來店面的選址區域
第三根據地段位置,進行產品定位,做的具體種類,價位等
第四就是裝修了,現在人消費都要求高檔次,低消費,所以在不差錢的前提下,盡可能裝修的好點
第五就是產品試驗試做,只有技術成熟了之後,才能正式開業,要做到每次做出來的產品口味都一樣。
第六就是要把宣傳服務這些做好,經驗都是慢慢的積累,可以結合多家之長。
更多的餐飲相關信息,可以添加關注。