木炭火鍋加盟店

A. 如何開家火鍋食材超市加盟店

現在加盟一個火鍋燒烤食材超市好不好？火鍋和燒烤都是餐飲行業中非常熱門的類別，但是想要自己在家做是非常麻煩的。火鍋，燒烤已經逐漸成為了大眾飲食文化中的一部分，不分季節，不分時段都可以吃。但是，因為其特殊的製作方式，自己做火鍋、燒烤就會變得較為麻煩。不論是食材還是設備，一般家庭都很少配置，特別像燒烤使用的木炭，燒烤架。自然饞火鍋食材專注火鍋燒烤一條龍銷售服務，從食材到器具，在這里都能全部備齊，不用再東奔西跑，網購等待了。

B. 我想在小縣城開個木炭銅火鍋店（涮肉），可是沒有現成的技術，火鍋底料，還有小料什麼的，不知道在哪能學

一般的調味品批發店都有小包裝的火鍋底料批
成本也就2-3塊
一鍋用一袋
按說明做就行了

C. 開一家規模比較小的火鍋店要投資多少錢，大概只放5個桌子的那種，需要多少人手

用電：
配備6個電磁爐 1500元
鴛鴦鍋（不銹鋼）6個 400元
擴容、改線 2000元
其它： 1萬（桌椅、冰櫃、粗加工台、灶台等）
用氣：
中型液化氣罐 2000元
配套桌 2400元
用炭：
銅火鍋 1500元
木炭
其它同上
後廚兩人、服務員三人（可輪休）。。
投資：三萬（最少）還有簡單裝修等等

D. 我想開火鍋店，想了解下那種火鍋設備好一點，使用電磁爐呢，還是燃氣

一：訓能了無煙產品特點
1.
排煙系統，加熱器，凈化器集成為一體設計，傻瓜式安裝方式。
2.
多級凈化，真正做到無油煙排放。
3.
更適合現有火鍋店在不改動桌子結構或少改動情況下安裝。
4.
自循環油煙處理，無需鋪設排煙管道。
5.
設備外觀美觀，時尚，高檔
6.
清潔維護簡單。
7.
分為燃氣式和電磁爐式兩種加熱方式，可供客戶自由選擇。
8.
燃氣式加裝熄火保護系統，使用安全可靠。
9.
款式有圓形，八角形，方形，更適合火鍋企業的個性化需要。
二：自循環式油煙凈化涮烤設備自動凈化器
涮烤產生的油煙夾雜著水蒸氣在吸風端被吸入設備底部的凈化器中，在凈化器中被多級凈化，凈化後的新鮮空氣在排煙罩出風端被吹出形成吹風，將鍋內產生的油煙吹到吸風口，吸風口再次吸入油煙氣凈化，如此循環反復以達到凈化油煙的目的，這樣就不會有油煙飄出損害人的肌膚和污染衣物。
三：安裝訓能無煙火鍋，有哪些好處
1， 油煙無影蹤，長發飄飄，瀟瀟灑灑吃火鍋，身上再沒火鍋味。
2， 告別煙霧繚繞的就餐環境。吃火鍋就像吃中餐一樣優雅
3， 店面裝修環境不再受油煙的影響，延長店面裝修期
4， 夏天吃火鍋也不再燥熱難耐，空調使用費大大降低
5， 良好的就餐環境，給客戶帶來的是穩定的回頭客，吸引新客戶，一次投入獲得的是長期穩定的利潤。
6， 與傳統火鍋店相比，不比裝修，比環境，良好的就餐環境大大提升了消費檔次，利潤更豐厚。
7， 裝修是個無底洞，因此在經濟能夠承受的范圍內，只需要節約一部分裝修費就可以安裝上大力提高就餐環境的訓能無煙火鍋，是經營策略調整的明智之舉。
四：與市面上的無煙火鍋相比，訓能無煙火鍋的優勢有哪些？
市面上現有的無煙火鍋有兩種形式：管道式下排風和桌下面設置水凈化器。
（一） 與管道式下排風無煙火鍋相比。
1， 訓能無煙火鍋是自循環油煙凈化處理，無需安裝排煙管道。因此，對店面裝修要求不高，特別適合老店改造升級。
2， 因無需鋪設排煙管道，所以裝修或改裝成本低，只需要購買訓能無煙設備的成本。
3， 因為是體內自循環凈化，訓能無煙火鍋真正做到了無油煙排放，更環保。
4， 傻瓜式安裝方式，無需專業人員指導安裝，接好氣管（燃氣式）或接通電源（電磁爐式）即可使用。

E. 在三線城市開碳火鍋，加烤肉，或是燒烤，這樣行嗎

這要根據你個人的想法和能力如果你想干這份工作的話，那當然可以。

F. 巴庄火鍋和巴奴火鍋是一家嗎

是一家。

G. 我想自己開一家燒烤店，不要加盟的，需要什麼條件

現在告訴你啊，想要干燒烤這個行業，首先要有特色，完後要宣傳，等這些完成,再考慮爐子，要是大排檔，最好是自己打造爐子，長度3米左右就夠了，寬12-16公分，根據需要自己改改，然後弄個架子。有了這些還缺個地方，到人多的地方租塊地。穿的東西，一般都是如下：牛肉，豬肉，羊肉，板筋，心管，麻布魚，脆骨，豆腐，甘藍，茄子，土豆，黃花魚，魷魚，翅中（雞翅）要是再有點小菜什麼的，就好了，比如五香花生，土豆絲什麼的，自己看著做吧。價格一般在5毛錢一串，翅中是2.5元一個，魷魚7元，饅頭1元，心管1元，黃花魚2元。豬肉牛肉羊肉如果不想5毛一串，就把肉切大點賣1塊一串，恩 差不多就這些了 注意衛生 辦理營業執照 就可以開張了 要是有什麼特色，也可以加進去，容易吸引老顧客，最重要的就是味道和衛生，一定要記住啊 爐子可以放在入口處，面朝客人 配料就簡單了，黃花魚不用腌，直接烤，豬肉牛肉羊肉都是放鹽，胡椒，味精，油，水，姜，洋蔥。。。祝你生意興隆啊

H. 開個大眾火鍋店，都需要什麼

用電的首先要求你那裡電容要足夠大，不然就會不停的跳閘，用燃氣就需要安裝管道，消防審批要通過，這個你根據自己的實際情況決定，用電筆用氣要干凈一些，也節省人力
如果不是北京涮肉，就不要考慮使用木炭，操作更麻煩，衛生更難搞，通風不好會造成顧客一氧化碳中毒，所謂無煙無毒木炭都不是絕對的
餐具在廚具市場去選，這個價格高低都有，根據瓷器的質量而定，水分也大，你可以多問問，多看看，想方便的話可以選擇密胺材質餐具，現在很多火鍋店都用，密胺餐具是按照重量銷售的，價格也比較透明，但是不足之處是稍顯檔次不夠高
桌子的話，大理石的一般在2000----4000之間，不需要用天然的，效果沒有合成大理石好，價格也高，木質椅子現在的價格在200---1000之間，你根據需要選擇。
刨肉機的話，你用落地的就貴一點，10000----20000，一般用一萬五六就可以了，太便宜的刀不好，很快就會換刀片，成本反倒高，太貴的不劃算，好幾萬的都有，用不上那種，記得韓國的比較好，最起碼刀片一定要韓國或是德國的，幾年不用換，台式刨肉機價格5000---10000，但是不適用，因為落地的是兩個電機，擺動肉台和轉動刀片，力量大，刨出的肉質量好，還節省肉的用量，速度快，台式的差遠了
就說這么多了，希望對你有所幫助