保定西餐原材料供應商

① 保定哪有賣西餐調料啊 像乳酪啊 牛油啊 黃油啊 或者義大利面的高分求助！

北京賣乳酪的較多，品牌也的選擇范圍也大，像吉康乳酪，布乳酪坊等很多呢。

② 烘焙原材料貨源怎麼找

‍‍烘焙原料的貨來源，主要還自是看你所在的地方是大城市還是小縣城了。如果是大城市，在網路上搜索，或是1688查找同城的原料廠家比較直接了。如果是小縣城的話，可能在網路上沒有多少有用的信息。‍‍

③ 南昌市有西餐炸雞漢堡供應商嗎

南昌市有西餐炸雞漢堡供應商嗎？肯定有，要不然他這漢堡怎麼生產呢？怎麼做呢？

④ 怎麼挑選西餐原料供應商

西餐原料的最主要的食材 牛肉西餐在牛肉的使用上很講究，一般把牛肉分為5級，根據不同的肉質恰當選用。 特級肉特級肉是指牛的裡脊。因為這個部位很少活動，所以肉纖維細軟，是牛肉中最嫩的部分。裡脊在西餐中用來做各種高級的菜，如煎裡脊扒、奶油裡脊絲、鐵扒裡脊等。 一級肉一級肉是牛的脊背部分，包括外脊和上腦兩個部位。這部分肉肥瘦相間，肉質軟嫩，僅次於裡脊，也是優質原料。用來做上腦肉扒、帶骨肉扒、烤外脊等最為適宜。 二級肉牛後腿的上半部分是二級肉，其中包括米龍蓋、米龍心、黃瓜肉、和尚頭等部位。米龍蓋肉質較硬，適宜燜燴;米龍心肉質較嫩，可代替外脊使用;和尚頭肉質稍硬,但纖維細小，肉質也嫩，可做燜牛肉卷、燴牛肉絲等。 三級肉三級肉包括前腿、胸口和肋條。前腿肉纖維粗糙，肉質老硬。一般用於絞餡，做各種肉餅。胸口和肋條肉質雖老，但肥瘦相間，香碩味美，用來做燜牛肉、煮牛肉最為合適。 四級肉四級肉包括脖頸、肚脯和腱子。這部分肉筋皮較多，肉質粗老，適宜煮湯。腱子肉還可醬制。 牛的尾巴筋皮多，有肥有瘦，可以用來做湯或做燴牛尾、咖喱牛尾等菜。另外，西餐選用牛肉的最大特點是非常講究用小牛肉和奶牛肉，這是和中餐不同的地方。 小牛肉：小牛是指出生後半年左右的牛。這種小牛肉質細嫩，汁液充足，脂肪少。它的裡脊除適宜煎炒外，更適合做炭烤裡脊串。小牛的後腿，除用於煎、炒、燜、燴外，還可以做烤小牛腿。小牛的脖頸和腱子可以煮吃，清爽不膩，十分佳美。這些用途都是一般牛肉不能比擬的。 奶牛肉：這里說的奶牛是指出生後兩個月以內的牛犢。這種牛肉質極嫩，而且汁液充足，脂肪少。在西餐中被認為是牛肉質中的最上品，用途很廣，煎、炒、烤、燜均可。

⑤ 餐飲業如何尋找供貨商

首先你要告訴我是想開家這樣的自助餐廳；（中餐、西餐、自助火鍋等）也就是你要開自助餐廳的性質；其次再是你要告訴我你餐廳的檔次，所想吸引的目標消費群體是那些；不同的消費群體的消費習慣產品也是不一樣的；產品不一樣供貨商自然也不一樣。
千萬不能這些問題都沒有考慮清楚就去跟供應商聯系 ，否則你開出來的自助餐廳跟你預想中的差別會很大，自然經營效果自己也能難控制。
我建議你考慮好了按照你的要求進行尋找，如果市場上沒有合適的，那就再適度調適下。

⑥ 怎麼找中式盒飯與西餐的供應商

您的便利店是自己開的，還是加盟的，加盟的可以咨詢總部，還有一個辦法，可以去類似商圈的便利店，看看，買到您需要的產品，上面應該有廠商標志，羅森的就有類似產品，而且，在商務區，這些東西賣的不錯。

⑦ 西餐用的牛排在哪裡供應

鐵板牛排一般不要把牛排煎得過熟，留一分繼續加熱的時間給鐵板，因為裝牛排的鐵板是很熱的，否則，牛排就會過老了。
盤裝牛排，盤子是要加熱的，否則牛排就會冷了，區別也沒有什麼，只是不同的裝盤而已。

⑧ 保定 那家西餐廳牛排做的比較好 而且 環境也不錯

我想了半天。就覺得比意格挺好的，其他的都一般。其他的都挺貴的，比意格價格比較親民，適合放假去

⑨ 西餐不銹鋼餐具供應商有哪些

西餐不銹鋼餐具供應商你要看你在哪個地區，比如長沙有高橋市場，廣州有沙溪市場，武漢有漢口北市場等等，你也可以網路搜索你們當地的酒店用品市場，在市場里會有一些銷售批發不銹鋼產品的公司，另外如果你是想找一手貨源的話，你可以去廣州，揭陽那邊去看看，我個人知道的有幾家，推薦一家給你，你可以網上搜索下「廣州市特博威爾餐具有限公司」找到他們官網打電話咨詢下，他們有做一些國產和進口的不銹鋼產品，品牌好像是「薩爾瑪•卡恩」質量還是很值得信賴的。