帕尼尼麵包供應商
❶ 肯德基早餐的帕尼尼要怎麼做
1.先將中種材料中的酵母溶於水中,待酵母全部溶於水後混合中種材料中的高粉和鹽,用手揉成表面柔滑的面團(手揉約5分鍾),覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏17小時以上備用(不超過3天)。
2.製作面團,取出冷藏發酵後的中種面團用手撕成小塊後與主面團里除去無鹽奶油外的所有材料混合後攪拌至表面光滑,放入切成小塊的無鹽奶油繼續攪拌至拌至擴展階段(撐開面團有較厚的膜,破洞邊緣處成鋸齒狀),滾圓後鬆弛25分鍾。
3.鬆弛完畢,把面團切割成約55克的小面團6份,每份小面團再次滾圓鬆弛10分鍾,餘下的面團我另外整了些火腿麵包。
4.取一個面團,用擀麵杖輕輕擀成扁圓形後放入裝有胚芽的小盆,讓面團表面裹滿胚芽(圖中用的是玉米粉),放入方形模具,6個全部整形完畢開始二發。
5.二發完成後,送入預熱180度的烤箱,烘烤約20分鍾左右。
6.烤完後即可放在烤架上晾涼。
7.製作帕尼尼漢堡,取一個帕尼尼麵包胚用麵包刀分割成上下兩等份,切面朝下放入平底鍋小火煎至略上色。
8.兩層麵包中間依次放入車打芝士片、熱的漢堡肉餅、適量酸黃瓜片和西紅柿片即可。
9.配上一杯香濃咖啡或是港式奶茶,一頓自製肯德基帕尼尼就完成了。
❷ 帕尼尼和帕帕尼是一種食物嗎
義大利擁有豐富的飲食文化,這一部分是因為飲食反映了家族文化——你可能會看到一個傳統的義大利家族圍坐在桌子前花上幾個小時來品味他們的佳餚,其中包含了很多道美味。在這個過程中,整個家庭的成員談話說笑,最重要的是團聚在一起了。隨著生活節奏加快,現在的義大利人不會頓頓飯都吃得那麼鋪張、詩情畫意,但是他們依然吃得很精緻。他們經常食用的午餐就是帕尼尼:幾片或簡朴或不同凡響的麵包,可以很名貴也可以很「快餐」,中間夾上火腿、番茄、新鮮馬蘇里拉乾酪、牛至,或者檸檬、青椒、小朝鮮薊……它是一種非常精緻的食品,其中融合了無數的創意。20世紀80年代,帕尼尼在義大利狂受年輕人追捧。那一代義大利人稱呼這種美食為Paninari,稱自己為「帕尼尼孩子」。他們可能會穿各種風格的衣服,光顧那些出售最好的帕尼尼的咖啡店,這就是帕尼尼文化在義大利發展的過程。義大利有無數名人嗜食帕尼尼,比如世界三大男高音之一的帕瓦羅蒂、著名演員索菲亞·羅蘭。而安傑洛也經常在自己米蘭的店鋪里碰到那些專為帕尼尼而來的著名演員、歌星、足球運動員:「我印象最深的一次,是美國著名流行歌手布萊恩·亞當斯特地從倫敦飛到米蘭來品嘗我們的帕尼尼。」
❸ 肯德基什麼帕尼尼最好吃
肯德基的厚蛋燒帕尼尼怎麼樣?親測好吃
肯德基7月13號全新上市的厚蛋燒帕尼尼系列,你吃了嗎?
實話說,我對於肯德基、麥當勞和漢堡王一直都是有排先後順序的。
(麥當勞>漢堡王>肯德基)
肯德基給我的感覺過於商業化,以及每次新品都會給我一種不走心的感覺,很多新品說是全新上市,其實就是把之前出過的系列換一個形式再推一邊罷了。
直到肯德基的代言人換成王一博以後,我開始真香之路。
肯德基這次的厚蛋燒帕尼尼一共有三款,培根粒厚蛋燒帕尼尼、雞排厚蛋燒雙層帕尼尼、雞排厚蛋燒三層帕尼尼。
這三款帕尼尼沒有什麼實質區別,大體一致,就是中間夾的雞排數量不同。
基礎版:培根粒厚蛋燒帕尼尼
材料組合包括:帕尼尼麵包+芝士片+厚蛋燒+沙拉醬+帕尼尼麵包
升級版:雞排厚蛋燒雙層帕尼尼
材料組合包括:帕尼尼麵包+芝士片+厚蛋燒+雞排+沙拉醬+帕尼尼麵包
高級版:雞排厚蛋燒三層帕尼尼
材料組合包括:帕尼尼麵包+芝士片+厚蛋燒+生菜+雞排+雞排+沙拉醬+帕尼尼麵包
連吃兩天的我實力推薦雞排厚蛋燒帕尼尼,用一個帕尼尼和一杯美式,開啟活力滿滿的一天
❹ 帕尼尼和三明治有什麼區別
帕尼尼是義大利的傳統三明治,特點是使用夏巴達麵包或特製的脆皮白麵包等,基本都會加入芝士,再加入各種肉類、蔬菜、醬汁等原料,並使用上下兩層帶有條紋的加熱器,上下同時加熱並施加壓力使麵包壓扁變脆,芝士融化。芝士火腿三明治只能說是加了火腿和芝士的三明治,沒什麼明顯特徵。
❺ 肯德基早餐菜單有哪些
1、香菇雞肉粥+太陽蛋。這款肯備基早餐套餐營養非常豐富,有濃郁的香菇和雞肉味,再配上熱辣辣的太陽蛋,吃了讓人一整天都充滿活力,而且這個套餐只需7元,非常值得。
❻ 帕尼尼是什麼東西,想了解一下
帕尼尼是義大利文,是三明治。是用意式麵包夾上餡料之後,在專門烤制帕尼尼的烘烤機中製作出來的三明治。
❼ 帕尼尼麵包的做法,帕尼尼麵包怎麼做好吃,帕尼
1.中種:
高粉210克,水120克,鹽1克,酵母2克
2.主面團:
高粉40克,全麥粉50克,純牛奶65克,細砂糖20克,
鹽1克,酵母1克,無鹽奶油24克
表面裝飾:胚芽粉適量
夾餡:
漢堡肉餅,芝士片,煎雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬
3.先將中種材料中的酵母溶於水中;
4.待酵母全部溶於水後混合中種材料中的高粉和鹽用手揉成表面光滑的面團;
5.覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏17小時以上備用;
6.製作面團,取出冷藏發酵後的中種面團用手死撕成小塊後與主面團里除去無鹽奶油外的所有材料混合後攪拌。
7.攪拌至表面光滑放入切成小塊的無鹽奶油繼續攪拌至擴展階段;
8.取出滾圓後鬆弛25min;
9.鬆弛完畢後,把面團平均切割成合適大小,每份小面團再次滾圓鬆弛10min(約130g一個,分四個);
10.取一個面團,用擀麵杖輕輕擀成扁圓形後放入裝有胚胎芽的小盆,讓面團表面裹滿胚芽;
11.放入方形磨具,將模具放到溫暖潮濕的地方,進行最後發酵;
12.第二次發酵完成後,表面適當噴水;
13.送入預熱好的德普烤箱,烘烤約15min左右;
14.置涼後橫切面切開,加入夾心材料即可
❽ 麵包供應商
很多的專賣店都可以做為你的供應商的,因為他們都有生產能力,都可以為你貼牌./
❾ 帕尼尼的介紹
Panini (帕尼尼)是義大利文;是義大利一種傳統三明治,用意式麵包夾好餡料後,再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。
❿ 肯德基帕尼尼哪裡有
每天早晨的早餐。就是把以前的漢堡麵包改成了現在的帕尼尼。說實話幹得要死。比麵包難吃。我還從來沒有吃過這么難吃的帕尼尼。不知道肯德基現在在用那家的麵包。