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中國紅酒經銷商

發布時間: 2021-11-23 00:59:49

A. 做中國紅酒總代理應該具備那些條件

眾利酒業招商計劃
一、 合作方式
眾利酒業有多種合作方式供合作夥伴選擇:
1. 加盟專賣店
2. 區域獨家代理
3. 非區域經銷
4. 單位團體大宗采購

二、 經銷商制度
1. 經銷商應具備必要的條件:
A. 具備民事履約能力的法人或自然人;
B. 對葡萄酒行業具有濃厚的興趣,了解葡萄酒文化的基本知識;
C. 有良好的信譽和資信水平,有一定的經營管理能力和社會資源,富有責任感和開拓精神;
D. 認可眾利酒業的運作模式和經營理念,在經營過程中能時刻保持眾利酒業的良好聲譽和形象;
E. 遵守總部的各項管理規定,並接受總部的指導、管理和監督。

2. 價格政策
A. 區域代理、經銷商價格給予多方位的優惠政策。長期性區域授權合作!
B. 區域代理商合作要求按照產品價格檔次提貨標准進行。如下:
1) 代理價格在40元/支以下(含40元)單個產品每批提貨數量不少於200箱。
2) 40—10元/支之間單個產品每批提貨數量不少於100箱。
3) 100元/支以上單個產品每批提貨數量不少於60箱。
銷售任務擬定根據客戶所在區域的級別來制定。
省級250 萬元/年起,市級60 萬元/年起 (特大城市除外-人口超過500萬),區域縣級30 萬元/年起,具體任務依據當地消費潛力實際情況。
C. 地區經銷商訂貨數量單品要求50—100箱起點報價,首單提貨數量不少於100箱(不超過3個單品可組合提貨)。

3. 獎勵政策
秉承國外廠商提供的銷售超額獎勵的政策支持,我司將實行向合作夥伴提供年終銷售獎勵。為了鼓勵合作夥伴長遠發展,杜絕短期行為,銷售獎勵以完成年銷售進貨量為標准。
A. 設年度銷售考核目標的合作商
完成雙方商定的年銷售目標100%的按總額的3%獎勵;完成年銷售目標100%以上的,超額部分按5%獎勵。
B. 未設年度銷售考核目標的合作商
將執行以下獎勵制度。
年銷售額(萬元)
30
50
80
120
獎勵比例(按銷售額)
2%
3%
4%
5%
獎勵金額摺合成產品兌現,於第一次進貨的次年的第一季度統計結算後兌現,此獎勵不重復,不累加計算。

4. 貨款結算與運輸
公司採取現款現貨結算,貨款到賬後1-3個工作日內發貨。

5. 退換貨
在運輸過程中出現破損情況時,客戶接到貨物後須在3日內將破損貨物的明細以書面形式交承運部門確認後通知我方,經核實後我方以貨補的形式給予更換;
對於首批進購的產品出現滯銷問題,公司先將協助代理商進行促銷,若銷售無改善,可調換等值其他產品,物流費用由代理商承擔;
對於其他批次進購的產品,未出現質量或運輸上的損壞問題的,公司不予退還。

三、 銷售支持
1. 促銷品支持僅限於區域代理商,經銷商,促銷品支持為每批提貨金額給予最高3%支持。
2. 公司定期舉辦葡萄酒知識講座、葡萄酒文化沙龍、品酒活動,優秀代理商、經銷商客戶可免費參加。公司負責招待,或者委派銷售精英參加公司的培訓。
3. 公司評選年度優秀合作夥伴,給予物質獎勵或者旅遊形式的獎勵,或者國外觀光酒庄旅行。
4. 以合作的形式配合代理商在當地推廣葡萄酒品牌及文化、產品上市發布會、推廣酒會、文化沙龍等促銷活動。
5. 媒體廣告支持。公司依據客戶市場銷售進度,依照計劃和比例費用,作適當的宣傳品牌葡萄酒。公司在酒類消費媒體作品牌形象推廣,以提高產品及企業的知名度和美譽度。
6. 區域市場配備專業的銷售精英協助開發和維護市場。

四、 合作加盟
1. 根據客戶要求,公司將推出「眾利酒窖」、「眾利葡萄酒會所」聯盟服務,公司統一形象規劃,規范經營管理,提供完善的操作流程、形象標識和服務准則。
2. 依據合作條件,公司作相應的支持。如設計,支持裝修部分費用(以贊助酒方式)。或配套酒具,開業支持樣酒。
3. 專業評酒師品酒會指導,或培訓紅酒文化知識。
4. 售後服務跟進,保障客戶銷售無後顧之憂。區域代表負責推廣及配合開展銷售工作。
5. 所在區域的客戶資源, 可以轉移給加盟商跟進銷售。
6. 加盟店其他要求
A. 在簽約後兩個月內建立標准單店或社區店面積不小於40平方米,專櫃、店中店面積不小於20平方米;
B. 未徵得眾利酒業同意,加盟店不得銷售非眾利酒業提供的產品。

廣州眾利酒業有限公司

B. 中國葡萄酒經銷商名錄,在哪裡可以找到

網上有時候可抄以找到 但是假信息和過期信息很多
還有些網站可以購買 可是價格挺貴的

過幾天的全國糖酒會 在成都 門口會有很多賣這種名錄的
其他的這種行業展會上 也會有出售這種參展商和參觀商名錄

希望可以幫到你

C. 目前國內紅酒批發商排名前十的是哪些有清楚的嗎

最新葡萄酒B2C排行榜(2011.12)1、也買酒2、淘寶商城3、酒美網4、品尚紅酒5、1號店6、京東商城7、酒鼻子網8、紅酒客9、酒仙網10、詠葡

D. 中國紅酒代理商好不好做

中國紅酒代理商好不好做?現在做中國紅酒代理商前景怎麼樣?歐博達酒業為你解答,中國人均收入逐漸在增長,思想也隨著社會的發展而改變。就拿20世紀60年代的人來說,80年代的時候大多數人想著能吃飽就夠了,到2000年左右的時候不僅是要吃飽還要吃好,到目前,更多的人想的是不僅要吃飽吃好,而且要住好穿好,經濟基礎決定上層建築。從人口比例上來說,中國的紅酒消費群體非常廣。
按照目前的市場情況來看,紅酒進入中國市場也已經有15個年頭左右,中國進口紅酒消費群體慢慢趨多,隨著關稅的逐步下調,進口商也與日俱增,進口紅酒價格也日趨合理化,進口紅酒也不再是高檔消費品,逐漸的平民化。
紅酒作為一種時尚飲品,受到越來越多消費者的接受和喜愛。近些年紅酒的市場需求也在不斷擴大,做中國紅酒代理商的人也是隨之增長。相較於國產紅酒,做進口紅酒的人也越多,利潤也更豐厚。不管怎麼說,在中國做紅酒代理商的前景非常廣闊,做中國紅酒代理商也好做。

E. 中國地區比較有實力的葡萄酒經銷商,有哪些

桃樂絲 ASC 靈笙 美夏 捷成洋行 駿德酒業 富隆 也買酒

F. 中國葡萄酒經銷商排名是怎樣的

ASC、建發、Torres、美夏。

G. 在中國銷售的紅酒品牌有哪些

不計其數,我不知道你指的品牌是什麼,就拿名酒來說有
Château
Haut-Brion(奧比安古堡)
Château
Lafite
Rothchild(拉菲-羅斯柴爾德古堡)
Château
Latour(拉圖古堡)
Château
Margaux(瑪歌古堡)
Château
Mouton
Rothschild(木桐古堡)
Petrus(柏圖斯)
Chateau
cheval
blanc(白馬庄)
Chateau
ausone(奧信庄)
當然上面只是法國有名的,法國有名的還不止這些
澳洲的著名品牌是奔富,暢銷酒是袋鼠
美國么加州樂事等等

H. 全國有多少做紅酒的經銷商或代理商,聯系方法是什麼有重謝。

可以去摩爾多瓦紅酒官網看看,他們的產品代理很合適,而且摩爾多瓦紅酒性價比高,投資小見效快

I. 中國紅酒企業名單

1.張裕

「傳奇品質,百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更新,比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。

卡斯特酒庄的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上訴兩項,算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。

2.長城

「地道好酒,天賦靈犀」——叫賣式的廣告,並沒有清晰的傳達出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費者很難知道在在說什麼?整合後的長城,面臨著經銷商網路、和重復產品精簡帶來得雙重損失,卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在終端建設上的優秀表現。最近,中糧大量進口洋酒被查獲,將是個競品打擊長城的大好機會,競品如何攻,長城如何守,也將是最進傳媒的一大看點,可見紅酒公關還大有作為。

3.王朝

「酒的王朝,王朝的酒」——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創新,因循守舊,新品開發不力,已經被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區,可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度,王朝無疑是成功的,紅色的葡萄庄園的記憶已廣廣大消費者認同,但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到「王朝」的感覺。

4.威龍干紅

「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒,使企業快速上規模,完成了企業的原始積累,但消費者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號,被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此,濮存晰的名人廣告效果也大打折扣。現在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。

5.新天

「葡萄故鄉,四季陽光」——經歷了艱苦探索的新天,終於找到了自己的優勢定位,同樣在講產地,說法卻比長城的高明的多,消費者也容易認同和理解「葡萄故鄉出好酒」的訴求。特別是巨資打造的「梁朝位、張曼玉」新天時尚新形象,在短時間快速更新了新天過去土舊的產品形象。只是新天盲目擴大的15畝產能,雖然是資本及資源運做的大手筆,卻也是給自己背上了一個「產銷不配套」最大的包袱,否則也不會搭上「印象」這條莫名其妙的船。試問新天人,缺的不是知名度,而是銷售通路和網路,卻為何找到了「印象」這一同樣沒有銷售能力的空殼呢?難道僅僅是覃先生的個人魅力?還是「印象」承諾一年包銷多少「新天」原酒?另外,新天的14元干紅,從表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大犧牲,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤,我很難理解都從那裡出。即便是上市公司,恐怕股市上圈來的錢也終歸有限吧。

6.雲南紅

「雲南人喝雲南紅」,「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅,以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟,接下來攜雲貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進兩廣、平四川、入湖南,進而憑「釣魚台國宴用酒」欲揮師北上,也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高,擁有較大市場操作空間外,雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是「雲南風情文化」在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品,而雲南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國,可以生產地方概念紅酒,並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適,雲南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠。

7.印象干紅

「有效溝通、印象干紅」——印象干紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條「體驗消費之路」。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母,公關炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個銷售型企業,單靠炒作就可以盤活市場?況且,懂得媒介監測得人,都看得出8500萬廣告費究竟有多少到位。

再看印象一年多來,除了被巨大產能壓的喘不過氣的新天加盟之外,自己的產品好象還只是「雲南、西藏、赤霞珠印象」。選擇優秀經銷商出讓品牌在地使用權,本來是個降低風險,利益均沾的好思路。但面對以贏利為目的,以廠家投入多少確定是否代理的經銷商,這種思路又太過超前。哪個經銷商肯為尚未確定風險的品牌自掏腰包呢?況且有幾個地方適合生產在地概念的干紅呢?內蒙古、河北、天津、山西、陝西、山東、河南、安徽、江西印象等等,是否可以和紅酒浪漫、優雅、時尚、的文化消費體驗聯系起來呢?這一點比起在消費成熟的白酒領域,自己操盤,踏踏實實投入市場建設的金六福「為城市乾杯系列」,卻是多了不少功利心理。

8.通化干紅

「通化干紅」——最古老的葡萄酒企業之一,由日本人木下溪司於1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關,所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費者知道此通化不是彼通化,也將是企業的一大難題。同時,給企業個清晰的定位,告訴消費者我是誰,有那些特點也同樣重要。

最新消息,阿爾泰已經注資通化股份,成立營銷公司,全面負責通化的新品開發、推廣、銷售,紅酒圈來了個最兇猛的營銷高手,我們衷心希望通化葡萄酒會有個美好的將來。

9.龍徽干紅

龍徽干紅——從「歐陸風情化,龍徽盡表達」到「成功人士享受之道」,而至今天「龍采徽映,至尊之選」。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建於1910年,曾經和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團合作15年的企業,目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點,而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外,龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司「星座--哈迪」公司哈迪系列產品的中國總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產品,會有一個新的發展。

10.香格里拉

「世界的香格里拉」——藏秘本不是葡萄酒,但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網路,搭上金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後,相信局面會大有改觀。去年藏秘近1個億左右的銷售額就說明了這一點。這一點,新天大可學習,廣東不是有很多優秀的大客商嗎?但我們也看到藏秘最大的發展瓶頸就是:「根本上,她不是葡萄酒」。所以,有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同,將是一個重要的發展課題。

J. 國內紅酒都有哪些品牌

國產的紅酒

1、「傳奇品質,百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更新,比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。卡斯特酒庄的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上述兩項,有人認為是張裕百年成功中的兩大敗筆。

2、「地道好酒,天賦靈犀」——叫賣式的廣告,並沒有清晰的傳達出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費者很難知道在在說什麼。整合後的長城,面臨著經銷商網路、和重復產品精簡帶來得雙重損失,卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在終端建設上的優秀表現。

3、「酒的王朝,王朝的酒」——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創新,因循守舊,新品開發不力,已經被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區,可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度,王朝是成功的,紅色的葡萄庄園的記憶已廣廣大消費者認同,但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到「王朝」的感覺。

4、「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒,使企業快速上規模,完成了企業的原始積累,但消費者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號,被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此,濮存昕的名人廣告效果也大打折扣。現在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。

5、「葡萄故鄉,四季陽光」——經歷了艱苦探索的新天,終於找到了自己的優勢定位,同樣在講產地,說法卻比長城的高明的多,消費者也容易認同和理解「葡萄故鄉出好酒」的訴求。新天的14元干紅,從表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大犧牲,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤,很難理解都從那裡出。

6、「雲南人喝雲南紅」,「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟,接下來攜雲貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進兩廣、平四川、入湖南,進而憑「釣魚台國宴用酒」欲揮師北上,也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高,擁有較大市場操作空間外,雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是「雲南風情文化」在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品,而雲南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國,可以生產地方概念紅酒,並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適,雲南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠。

7、「有效溝通、印象干紅」——印象干紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條「體驗消費之路」。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母,公關炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個銷售型企業,單靠炒作就可以盤活市場?

8、「通化干紅」——最古老的葡萄酒企業之一,由日本人木下溪司於1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關,所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費者知道此通化不是彼通化,也將是企業的一大難題。同時,給企業個清晰的定位,告訴消費者我是誰,有那些特點也同樣重要。

9、龍徽干紅——從「歐陸風情化,龍徽盡表達」到「成功人士享受之道」,而至今天「龍采徽映,至尊之選」。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建於1910年,曾經和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團合作15年的企業,目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點,而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外,龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司「星座--哈迪」公司哈迪系列產品的中國總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產品,會有一個新的發展。

10、「世界的香格里拉」——藏秘本來不是葡萄酒,這個品牌賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網路,進入金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後,相信局面會大有改觀。藏秘最大的發展瓶頸就是:「根本上,她不是葡萄酒」。所以,有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同,將是一個重要的發展課題。

此外,專心技術安於青島地區的華東;率先投資興建庄園的容辰;協巨資進入的具有豐富營銷經驗的香港梁氏集團;白酒巨子品牌延伸出來茅台、古井干紅;西部軍團的西夏王、樓蘭、西域、莫高;個個都胸懷天下,意欲逐鹿中原。

拓展資料:

紅酒歷史

紅酒即紅葡萄酒(英語:Red wine)是紅色的葡萄酒, 葡萄在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現,而後它開始在 地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。在葡萄酒出現的早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。

紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了 耶穌基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。

1、主要成分

紅酒(3)紅酒的成分相當簡單,是經 自然發酵釀造出來的 果酒,含有最多的是葡萄汁,佔80%以上,其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的 酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質 超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸, 果膠,礦物質和單寧酸等。

雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。

2、基本分類

甜起泡酒

紅酒甜起泡酒,就是香甜型的 起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的 起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為「貴族霉」的作用釀制而成,故名「貴腐酒」。

白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、 灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。

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