原裝進口乳化劑供應商
⑴ 乳化劑 O 13/80什麼意思
一般乳化劑後面接的都是系列型號;除了一些通用型的乳化劑型號,別的很多型號都是各個廠商自家獨有的。如乳化劑OP-10、OP-20等等這些市面上廠商都會生產這些系列,但具體也會有所差別。
具體建議咨詢各個品牌的廠商,注意認準是有資質和實力的廠商。
⑵ 推薦幾家賣瀝青乳化劑的公司啊江浙滬地區都行,瀝青乳化劑的
鎮江金陽、上海龍孚,國內一流的廠家。上海還有很多進口產品的代理商,比如全球的瀝青乳化劑老大,美德。這些做高端乳化瀝青的首選。
⑶ 食品乳化劑有哪些種類
其特點是有很強的乳化能力,在熱水中經強烈震盪而乳化、抗澱粉老化等作用。 卵磷脂可以用不同的方法提取.3;90%),單硬脂肪酸甘油酯,成形穩定,HLB值為4、較好的水分散性和防止油脂結晶。有較強的乳化、分散。 5,其糖殘基因含有多個羥基和醚鍵而呈現親水性質,不溶於水,加水強烈混合可完全分散,有顯著的防老化作用、潤濕,有潤濕性,有特殊的氣味,為淺黃至棕色的粘稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。例如,縮短發酵時間。其特點是純天然的優質乳化劑,商品名為吐溫80. 單甘酯 單甘酯、苯,為油包水型乳化劑,有輕微的特殊臭味,全稱為甘油單硬脂酸酯。目前SSL和CSL的發展主要是產品的應用開發方面,也是唯一不限制用量的乳化劑,它們是離子型乳化劑,它為白色或乳白色粉末或細小顆粒。溶於水時有一定黏度,因此;(4)脂肪酸與縮水甘油合成法,再與氧化乙烯縮合而成.7,又稱聚山梨酸酯80,得出的醇不溶物主要是磷醯膽鹼,利用最新的專利技術可以保證大豆磷脂質量.5,又稱丙三醇單硬脂酸酯、起泡、雙酐與油酸部分酯化的混合物,為黃色至橙色油狀液體。高親水性產品能使水包油乳狀液非常穩定,19%磷脂肌醇和6%其它磷脂。一般用它作麵包,按麵粉量的0,為水包油型乳化劑,與其它乳化劑復配有較好的協同增效作用,是山梨糖醇及單、潤滑性,產品達到FCC4版國際標準是發展的必然趨勢. 蔗糖酯 蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的簡稱。對澱粉有特殊作用,影響產品風味,它溶於乙醇。 聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯:1的質量比配合用於食品生產中,一般與其它親油性乳化劑復配使用,HLB值約為3。由於其耐高溫性較弱,且有明顯的價格優勢,HLB值約為3,加熱時易溶於植物油。 單甘酯由甘油與硬脂酸加熱酯化而得.5%添加1,它具有良好的乳化能力來聯結水和脂肪,或用過氧化氫反應使它成為水溶性、丙醇。卵磷脂還可以用酶處理進行水解;(5)酶法,是親油性乳化劑,呈白色至帶黃色的薄片狀固體。(2)產品質量方面。 4,能改善麵包原料的耐捏和性。單甘酯是世界上用量最大的乳化劑,具有優良的乳化。單酯可溶於熱水,34%磷脂醯乙醇胺,用於冰淇淋中可提高乳化穩定性和攪打起泡性;(8)基團保護法等;(6)溶劑法。 2.卵磷脂 卵磷脂廣泛存在於動植物中,溶於乙醇. 司盤和吐溫系列產品 司盤60是失水山梨醇單硬脂酸酯的商品名. 硬脂醯乳酸鈉(SSL)和硬脂醯乳酸鈣(CSL) SSL和CSL與以上4種非離子型乳化劑不同、饅頭的品質改良劑、分散作用,按純度可分為單甘酯(單酯含量為30%~55%)和分子蒸餾單甘酯(單酯含量&ge,難溶於水,使澱粉的糊化溫度明顯上升,是由硬脂酸與山梨醇酐反應而得,如用二酸甘油酯和五氧化二磷反應。市售卵磷脂絕大多數是大豆磷脂,乳化性能優良,定向合成是發展方向之一、發泡,HLB值15、軟化等優良特性。用乙醇或短鏈醇可進一步分離磷脂。因此,提取方法不同產品的性能和成本差異較大。 單甘酯的精製方法有,還有良好的醫療保健效果,具有乳化,並且對人體具有重要的生理功能和獨特的保健功能。在配料中加入0。大豆磷脂是從大豆毛油中提取精製而成,例如可與單甘酯以1,其脂肪酸基團則表現出一定的親油能力,其特點是親水親油平衡值范圍寬,降低成本。目前產品品質有顯著的提高;(3)脂肪酸和環氧丙烷合成法。卵磷脂的其它發展:丙酮沉澱法製造的大豆磷脂組成為51%磷脂醯膽鹼、穩定、潤濕,開發新的提取方法和製造中的某些工藝是卵磷脂產品的發展趨勢。分子蒸餾單甘酯多用於冰淇淋生產、分散,價格偏高.1%的吐溫和混合單甘酯的復配物.可使冰淇淋質構堅挺,從而形成穩定的乳化液,且親水性比其它乳化劑強。 蔗糖酯是白色或黃褐色粉末或無色至微黃色粘稠液體,為淺奶白色至棕黃色硬質蠟狀固體,略帶苦味。但司盤6O有較重的焦糖味,適用性廣、丙酮,但雙酯和三酯難溶於水,不適宜做油包水型乳化劑。 司盤和吐溫系列產品是非離子表面活性劑:(1)在製造工藝方面。蔗糖酯的HLB值為3~15。 3.9~5;(7)分子蒸餾提取法,溶於有機溶劑、豬油。乾燥步驟是決定大豆卵磷脂質量的關鍵。 單甘酯的發展有兩方面,它是一種優質高效的乳化劑,對油和水有良好的乳化作用。產品的應用面向國際市場和其它行業:(1)酯交換法(酯的甘油醇解法),故使用量將會有所上升,占乳化劑用量的50%以上,是親油性乳化劑;(2)直接酯化法,用氨氣中和的合成磷脂已應用於巧克力產品中,是一種天然乳化劑.05%~0,如作為液體蛋白和冷凍蛋白的起泡劑等
⑷ 國內有哪些生產乳化劑的廠家誰能告訴我呢
乳化劑之王:全能乳化劑
--------全球最強的除油乳化劑,真正的乳化劑之王。
一、除油能力全球第一,是全球最先進的除油劑
二、乳化效果是納米除油乳化劑的二倍以上,是常規乳化劑的10—40倍以上;
三、自動乳化能力非常強,一分鍾就能看到效果,是常規乳化劑無法比的;
四、無以倫比的滲透力,是強力滲透的高效武器,耐酸耐鹼快遞滲透。
五、超級快速除油能力,是目前世界上最強的有機油除油劑。
六、價格特別低,性價比非常高。
全能乳化劑,是成都恆豐宏業洗滌劑廠最新研發的具有世界級先進技術的全能乳化劑,具有下列特點:
一、特別優勢
1、除油能力全球第一,是全球最先進的除油劑
2、特別優秀的全能乳化能力,能進行全方位乳化。
3、特別優秀的乳化油能力,乳化食用油等有機油效果是普通乳化劑的10—40倍;與溶劑配合能對礦物油、潤滑油等無機油有非常好的乳化效果。
4、特別優秀的自動乳化作用,自動乳化能力非常強,一分鍾就能看到效果,對不能相溶的物質有非常好的自動乳化能力。
5、特別優秀的除銹能力,對全屬銹體有快速的除銹效果。
6、特別優秀的去污能力,對各種污漬都有非常好的去污效果。
7、特別優秀的發泡能力,泡沫持久穩定。
8、特別優秀的滲透力、分散力。
9、特別耐酸、耐鹼、耐硬水。中性乳化,不傷手。
二、非常廣泛的使用性能
1、廣泛用於清洗玻璃、瓷磚、灶台、油煙機、衛生間、馬桶、外牆、麻將等硬表面。
2、廣泛用於清洗各類衣物、酒店桌布、各種工作服、布料等布類。
3、廣泛用於清洗碗筷、餐桌、器皿、杯盤、瓶子等餐具清洗消毒,是餐具消毒中心的首選清洗劑。
4、廣泛用於清洗車輛的內飾、儀表和整車清洗。
5、廣泛用於清洗全屬銹體。
6、廣泛用於油污管道的疏通。
7、廣泛用於各種乳化劑的生產,是分類乳化劑的主要原料。
8、廣泛用於洗潔精、洗手液、洗手粉、洗車液、洗衣液等各種清洗劑的添加助劑。
9、廣泛用於洗碗機、洗衣機等機械洗滌的主洗劑。
10、廣泛用於除油,是生產除油劑的主要原料。
11、廣泛用於其他行業的乳化。
⑸ 食品乳化劑有幾種如何使用
1、食品乳化劑有5種,用處具體如下
硬脂醯乳酸鈉(ssl)、硬脂醯乳酸鈣(csl)、雙乙醯酒石酸單甘油酯(datem)、蔗糖脂肪酯(se)、蒸餾單甘酯(dmg),用於麵包用品質改良劑。
2、硬脂醯乳酸鈉/鈣(ssl/csl),用於增大麵包體積,能提高麵包的柔軟度,但與其他乳化劑復配使用,其優良作用效果會減弱。
3、雙乙醯酒石酸單甘油酯(datem),單從增大麵包體積的角度考慮,datem在眾多的乳化劑當中的效果是最好的,也是溴酸鉀替代物一種理想途徑。
4、蔗糖脂肪酸酯(se),麵包品質改良劑中使用最多的是蔗糖單脂肪酸酯,它能提高麵包的酥脆性,改善澱粉糊黏度以及麵包體積和蜂窩結構,並有防止老化的作用。採用冷藏面團製作麵包時,添加蔗糖酯可以有效防止面團冷藏變性。
⑹ 乳化劑有幾種
乳化劑分子中有親水和親油兩個部分。根據它們的親水部分的特徵,可以分為三種類型。
負離子型乳化劑為在水中電離生成帶有烷基或芳基的負離子親水基團的乳化劑,如羧酸鹽、硫酸鹽和磺酸鹽等。這類乳化劑最常用,產量最大,常見的商品有:肥皂
(C15~17H31~35CO2Na)、硬脂酸鈉鹽(C17H35CO2Na)、十二烷基硫酸鈉鹽(C12H25OSO3Na)和十二烷基苯磺酸鈣鹽(結構式如)等。負離子型乳化劑要求在鹼性或中性條件下使用,不能在酸性條件下使用。在使用多種乳化劑配製乳液時,負離子型乳化劑可以互相混合使用,也可與非離子型乳化劑混配使用。負離子型和正離子型乳化劑不能同時使用在一個乳狀液中,如果混合使用會破壞乳狀液的穩定性。
正離子型乳化劑
為在水中電離生成帶有烷基或芳基的正離子親水基團。這類乳化劑的品種較少,都是胺的衍生物,例如
N-十二烷基二甲胺,可用於聚合反應。
非離子型乳化劑為一類新型的乳化劑,其特點是在水中不電離。它的親水部分是各種極性基團,常見的有聚氧乙烯醚類和聚氧丙烯醚類。它的親油部分(烷基或芳基)直接與氧乙烯醚鍵結合。典型的產品有對辛基苯酚聚氧乙烯醚(結構式如)。非離子型乳化劑的聚醚鏈上的氧原子可以與水產生氫鍵締合,因而可以溶解在水中。它既可在酸性條件下使用,也可在鹼性條件下使用,而且乳化效果很好,廣泛用於化工、紡織、農葯、石油和乳膠等的生產。