酒品鑒會策劃

『壹』 各位高手，本人需要白酒品鑒會的資料：從前期策劃到後期總結。

我聽說前瞻產復業研究院旗制下的前瞻網上有許多類似的資料，聽朋友說還不錯，你可以去找下有沒有適合你的。
http://www.qianzhan.com/report/search/k-白酒.html

『貳』 紅酒銷售策劃案的所有內容

一、目前國內紅酒市場分析
1.紅酒的消費市場（國內、安徽省）
目前，中國市場中，白酒和啤酒在家庭消費中占著絕大部分的地位，白酒的主要消費群體是中老年人，而啤酒的主要消費人群是在各個階層都會產生的，但是現在越來越多有條件的人開始注重生活、走小資路線，而紅酒就是他們享受生活的一種途徑，紅酒喝的是文化、是健康、是品味生活。所以紅酒所要佔領的市場將是一個具有很大發展空間的市場，在消費群體快速吸收新產品的過程中，紅酒在人們心目中的地位會越來越重要，消費比例也會逐漸加大，我們現在不光是要找到我們銷售的目標人群，主要是培養我們目標人群。在以後的消費趨勢上，紅酒會成消費能力強的產品，紅酒的消費趨勢會在5—10年以後上漲，成為和白酒一樣有著強力消費群體的產品。
安徽當地消費者對葡萄酒酸澀的口感不是很適應，因此目前本區域葡萄酒的銷量並不是很大。但是，現代社會越來越注意保健、養生，而葡萄酒本身具有保健功能，因此，葡萄酒具有很大的發展潛力，預計在未來幾年內它的市場佔有率會有較大幅度的增長。也正是因為這個原因，越來越多的進口葡萄酒品牌開始進入這個市場，如古井戈斯曼葡萄酒、法國拉斐特城堡干紅、義大利魯芬諾基昂蒂優質法定產區干紅、智利桑塔麗塔120白蘇維翁干白等等都已經進入了安徽市場。
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據了解，目前安徽整體紅酒市場容量超過了四個億，其中合肥占據了最少三分之一的份額。國內長城、張裕和王朝等主流品牌表現出了不同的發展態勢，進口酒也逐漸浮出水面，成為關注的焦點。
2.紅酒的主要消費人群
葡萄酒消費群體初步可以分為：第一類：懂酒人群，他們更多是三高人士（高收入、高學歷、高地位），懂得紅酒品質的真正品鑒，消費的是文化內涵；第二類：高檔餐飲消費人群，他們多是政務商務高消費，關注廣告及品牌，消費的是面子和品牌；第三類：成長中的消費人群，他們是80後左右人群，注重生活品質，喜歡嘗試新鮮事物，消費的是感覺；第四類：穩健的消費人群，他們是60、70後人群，多屬白領階層及事業有成一族，開始關注健康的東西，注重朋友之間的友情家人之間的親情，消費的是感情；第五類：中老年保健人群，他們關注保健和健康，注重健康和產品價格因素，消費的是健康
我公司代理的紅酒屬中高檔紅酒，是國際知名地區產的酒，有深厚的葡萄酒文化底蘊。所以我們的消費對象應為第一、二、三、四類人群。
3.國產紅酒產品和市場分析
葡萄酒生產分布於26個省、市、自治區，產量居前五位的為山東、河北、天津、吉林、河南，佔全國總產量的87.44%；葡萄酒生產企業約500家，張裕、長城、王朝和威龍四個品牌的產量佔全國產
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量的51.87%。2011年數據顯示，葡萄酒產量累計同比增速25.7%:一季度累計產量24.9萬千升,同比增長25.7%,增速比去年同期增漲
12.5個百分點。1-2月累計進口量增速59.8%。葡萄酒消費在國內還處於快速發展階段,市場空間大,因此預計未來幾年進口葡萄酒和國內葡萄酒將處於共生共增狀態,擁有品牌優勢的國內葡萄酒龍頭企業將有望保持較快增速。本省的紅酒主要有安徽古井葡萄酒有限責任公司生產的「古井牌」和「雙喜牌」葡萄酒，在銷售方面，古井雙喜葡萄酒借「古井貢」白酒的強大銷售網路，銷售點遍布全國各地縣及縣級市，部分地區深入到鄉鎮，在國產葡萄酒方面一具有一定的影響力。
4.國外紅酒在中國的產品和市場分析
雖然世界葡萄酒業每年增長速度不到1%，而中國葡萄酒每年增長速度卻超過10%。因此，我國的葡萄酒工業有著巨大的成長空間和良好的市場前景。據預測，如按發展中國家平均水平計算，2010年我國葡萄酒需求量將達96.6萬噸。按最近四年平均年增長10%的速度計算，到2010年我國葡萄酒產量將達63萬噸。仍有33.6萬噸市場缺口。固然，葡萄酒工業發展潛力巨大。
目前安徽市場還缺乏在真正高端市場有影響力的品牌，國內葡萄酒更多集中在中檔市場，進口酒都在計劃搶佔中高端市場。
5.紅酒的銷售模式（國產的和代理國外的）
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一是自建終端，通過專賣店、加盟零售店的方式，樹立自我品牌。以零售為輔，以展示新舊世界進口葡萄酒全系列產品形象的專業、專家形象出現，期望藉助酒會、品鑒會的形式擴大團購為主的消費群，以彌補自設終端的費用虧損部分。一部分專做進口葡萄酒的國內經銷商，也把目光轉移至行業客戶，一是轉向專做貼牌定標，根據客戶需求設計專供酒標；一是轉向本地和外埠各行業企事業大客戶、政府團體，採取「端到端」直銷的模式提升銷量，以減少市場費用。但總體來看，目前此種方式叫好不叫座。
二是買端品種，樹立單品酒的操作中積累了豐富的操作經驗，有一支成熟專業的運營團隊，渠道多網路廣，資金實力雄厚，具備買斷性價比占優勢的優良產區的優良品種獨立一或單品品牌，喊高打低。國內這部分經銷商，通常已在國產葡操作。
二、公司代理波爾多紅酒安徽市場的SW

『叄』 誰有傑信做的捨得酒的營銷策劃方案

捨得酒——塑造了最具個性的白酒品牌。 投放遠遠少於水井坊與國窖1573，但仍然成為中國高端白酒新貴成長性最好的品牌。08年銷售額4.8億。02年11月以翁向東為首的傑信專家團開始為捨得酒進行全案策劃，三次續約合作。累計合作時間6年。為捨得規劃出的極有震撼力與高度的品牌核心價值—「捨得是一種大智慧」，圍繞核心價值創作了雋永、「品捨得酒，感悟智慧人生」、「一瓶可以放進書房的酒」，的觸動消費者心靈深處的影視廣告「為了夢想捨得和心愛的人分離，成就偉業捨得拋棄安逸浮華，商界精英舍短暫得長遠」。同時，展開、「捨得•智慧人生」為主題的有獎徵文、「捨得精英論壇」、「捨得與商業智慧講座」、「捨得人物競猜」等活動，潤物細無聲地把品牌文化傳達給消費者。在傳播上，還採用精確制導式打擊，利用移動公司的VIP用戶及信用卡金卡持有者開展公關。並通過文化沙龍舉辦對高端人群極富吸引力的品鑒會與團購推廣會，啟動首輪消費群，營造消氛圍。

『肆』 仔細描述一下您參加過的最為成功的葡萄酒品鑒會。

最成功的？對我來說就是每年四月在上海的國際食品酒水展會，總計近千款酒隨便白喝啊啊啊啊！！！

好吧，認證點答復你，首先，評鑒會的目的是什麼？推廣葡萄酒知識？圈內人聚會？推廣產品？盈利賺錢？還是大家樂和樂和？

不一樣的目的需要不一樣的策劃方式。有教育性的品酒會重在風趣貼切的講解，酒通常都是某一個系列選擇。圈內人聚會通常都喜歡玩盲品或者打分玩玩，酒都比較冷門或者是有趣（而且貴）。推廣自己的產品需要重在參與性和樂趣性，比如有個葡萄酒公司的推廣會上老闆選了新舊世界相同葡萄品種的各八款紅酒。盈利賺錢為目的的話就是高門票，高級酒再加上相當不錯的配餐。樂呵樂呵玩的嘛...我下次打算和幾個朋友搞超市品酒活動，規定大家各自帶一支自己在超市裡買的價格200以內的酒~

『伍』 紅酒品鑒會流程及方案

主題：1.石家莊地處河北，可以利用燕趙遺風、燕趙古韻等文化特點與本公司的文化理念進行結合為主題；
2.也可以利用紅酒的文化特點，以歐洲風格為主題。
要考慮品鑒會的意義、目的來確定品鑒會的風格和主題。
因為不太了解你公司的具體情況、項目背景及目的、所以，我就第2個創意進行了設計。
活動創意：
1.依據項目的建築風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬體優勢。
2.高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3. 源於歐洲的樂器表演和熱情的拉丁舞蹈，不但體現高雅的品味，不僅帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情游。
4.穿梭身邊的bikini女孩和獨具藝術魅力的人體彩繪，使這個奢華的歐洲之夜變得更加靈動可愛。
活動流程：
一、品鑒會前准備工作

1、前期完成工作：
1）、 電話確認邀請嘉賓
2）、 郵寄請柬
3）、 邀請新聞記者
4）、 邀請合作夥伴
5）、 准備相關的文件，如認購書等
2、活動開始半小時之前完成：
1） 展示布置，現場安裝完畢
2） 工作人員到位
3） 禮品及手提袋等資料擺放到位，水果擺放到位；各處咨詢桌椅擺放到位；條幅懸掛到位，指示牌擺放到位；電腦、投影儀調試完成
4） 套型圖資料擺放到位；
5） 相關文件安置到位，相關人員明確崗位，到位。
6） 入口接待台擺放到位；嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處，分別放簽到簿1本；嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺

放到位；
7） 調試音樂完成。
注意事項：

1、在活動准備前期，電話回訪預定的應邀客戶，並及時處理客戶對項目存在的問題與異議，保證不要把這些問題和異議帶到聯誼會現場，以

確保應邀客戶都能在現場為本項目提供正向口碑輿論。
2、活動前期，強化現場布置。
3、盡量邀請其到現場參加聯誼活動，對於遠郊的客戶不勉強。
4、在活動現場安排適量的技術人員，以配合活動的進行，搞活現場氣氛，直接促進（刺激）現場的認購，並在技術人員的座次及活動頻度上

做周密安排。
5、在活動後期，可以安排銷售推廣工作及時跟進，及時組團，將活動的戰果及時轉化成銷售業績。
二、布置會場
不了解太多情況，不太好設計。迎賓儀式應該根據項目風格結合品鑒會的主題，進行創意布置。可以組織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、
元首一樣的歡迎儀式，使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇。
具體的會場布置應該根據園區或舉辦地的特點，進行相應特色的裝扮。

三、邀請人士:業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數。

四、活動流程

1.公司領導致辭。
2.歐洲舞蹈表演：拉丁舞
3.紅酒專業人士帶領下，進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏
4.歐洲感性舞蹈、與業主互動，教與比。現場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽
5.抽獎、發獎品。
6.感謝，安排離場。

Bikini女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲，在身邊穿梭，手捧紅酒向你走來的時候，酒不醉人人自醉。

人體彩繪：由專業藝術家，在現場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現出另一種美的時候，我們為之贊嘆傾心。如果在園區的公園或綠地舉行品鑒會，可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍。

附上一個找到的成功案例：夢湖香郡

『陸』 高端白酒營銷方案

1、選擇標桿市場，舉辦大型高質量的產品品鑒會
2、強力的廣告炮轟式宣傳
3、強勢的終端市場佔領（高檔酒樓、大型商超）

『柒』 什麼活動跟紅酒品鑒會更搭

高端vip客戶休閑

『捌』 白酒費用支持方案可以有幾種譬如說品鑒會，買多少送多少等。還有比較新穎的一些方案嗎求各位大神幫忙

您好，不同渠道可以有不同的費用支持方案，希望能幫到您：
餐飲渠道的開瓶費，消費贈送菜餚；
特殊渠道的品鑒會，團購贈送加油卡、超市卡；
商超渠道的買贈，價格促銷（第二瓶半價等）；
流通渠道的進貨獎勵等。

『玖』 做一場紅酒品鑒會活動怎麼做啊

看你手裡有哪些資源了，最好有廣告界媒體界的朋友就好辦的多，第1天時：挑選合適的日子是非常重要的，首先要具有一定的意義，要約當天不要下雨，看邀約對象，最好選擇上班時間，不要選擇休息時間。第2場地：場地最好選擇西式風格的星級酒店或是商務會館之類的高檔商務談判地。第3約人：如能製作請柬是最好不過，最好當面交給本人，即顯的尊重又有體面。不太重要的人可以選擇電話邀約。並且告知當天需著正裝，有媒體朋友做宣傳。第4主持人：最好選擇外國人擔任，你懂的。搭配一個漂亮的女副主持。有條件的可以聘請幾個女大學生做酒會形象代言人。第5准備紅酒樣品，盡量要多帶，雖然品鑒用不了多少酒，但其它酒可以做為禮品贈送，或是主持期間可以做個游戲抽獎的形式贈送。第6准備盡量多的宣傳手冊給來賓介紹你的酒品以及酒會安排節目。還要准備名片盒凡是簽到的都要留一張，來賓信息很重要。第7與來賓多溝通，以交朋友為主，不要急於簽單，品鑒會不是推銷會。不要太過期望這次品鑒會能帶來多高的收益。你只能當作是推廣和做廣告，其它不要考慮。會上盡量輕鬆些，放些西式古典音樂增加氣氛，不要太過嚴肅，氣氛要活躍些。要讓大家來這里不是受罪而是享受，下次再邀請就會很容易了。自己也要准備一些廣告橫幅，立式廣告紙啊，（投影儀，話筒，酒具可以讓會議場所准備）攝像機記錄全程可做公司宣傳廣告也是很有用的，照像機也要准備與來賓合影什麼的。給你一點我的經驗，如果你手上有媒體朋友，可以跟酒店什麼的談判，讓他們免費提供場地人員酒具設備，做為回報可以請媒體朋友幫他們做一個專題推廣。這樣可以節省很多資金。說白了，就是把你的品鑒會辦成結婚慶典就對了，不同的是，新娘和新郎是你的紅酒。