食品營銷策劃案

『壹』 食品店怎麼做營銷策劃方案呢

建議以下兩點∶
1.可以從消費群體入手
2.可以從市場差異化入手

『貳』 食品銷售方案

你這種問題是很多廠家都面對的問題，這種情況是多種原因造成的，多以你需要先了解你的產品缺少什麼東西，一個產品銷售情況的好壞不是僅僅因為他的產品質量和產品的味道好就能夠銷售的很好的。
（現在最新流行的話是，好酒也怕巷子深）
所以，你要根據自己產品的不足去制定相應的銷售政策，來推動產品銷售。
我可以給你幾個指點看看是不是這幾方面除了問題，如果是就盡快改進。
1、你的產品是不是在該經銷商銷售的區域內知名度不夠高。
2、你的產品在該地區是否有同類產品比你的產品價格低，質量好，知名度高？
3、你的經銷商的銷售渠道是不是不對，是不是應該找更多更好的銷售商幫你銷售呢？
4、是不是應該協助客戶做一些促銷來推動銷售呢。
5、是不是客戶經營思路不正確？
6、是不是銷售的推廣力度不夠。
你考慮一下吧。那個沒有做好都不能做好銷售，所以你需要面面俱到。
有什麼事情可以給我網路留言，我可以幫你回答。

謝謝請給分咯！！
——————————專業回答，鄙視復制————————————

『叄』 食品營銷的方案

本人系一廣告小策劃，願意就你提出的問題給於適當建議。

食品營銷應首先注意的問題：

最最重要的是要保證產品質量，完善產品質量，做食品就更應該注意。從口感、味道到包裝都要保證符合消費者的需求，能給消費者以直接的吸引。
建議市場推廣前先廣泛徵求消費者意見、試嘗，以期產品達到最優。
有了過硬的產品，下面就該說說怎麼推廣上市了。
首先要作充分的市場調查，同類產品競爭者是怎樣的價位、採用怎樣的銷售渠道、採取何種廣告宣傳方式、宣傳推廣促銷等收支成本如何等等。所謂：知己知彼，百戰不殆。不先了解市場無異於盲人騎瞎馬，是很不好做成功的。
了解了市場及競爭者的情況就給我們的產品定位吧，是高檔奢侈品、中檔普及品、還是低檔快銷品，都要有一個准確的定位（首先摸透市場的需求），定好位後一定要依據不同的定位作不同重量級的所有配合工作，如包裝、定價、廣告宣傳。舉例來說，高檔品包裝要夠檔次，價格要依據市場、依據消費水平定的適當，要做針對目標消費者的有力度的宣傳。
然後我們再談談鋪貨，參考同類競爭者的鋪貨手段、結合當地市場特徵，選擇自身的銷售渠道，由於你給得條件不太詳細，我無法幫你分析是採用直銷（人員推銷）更好，還是走經銷商的分銷渠道更好，總之二者都是必不可少的，先自己組織人，試著往有需求的地方（單位、市場等）推推，多跑跑批發商、代理商、零售商，一定先制定好有效的合理的代理經銷方式及利益分成辦法。保證在宣傳前就作好各方關系、各方鋪貨准備。
最後我講講必要的宣傳，要依據自身條件（本地易於接受的媒體、宣傳方式，自身經濟實力）作適度有效到位的宣傳，切不可吐血砸廣告，也不可太摳門，還是那句話，你給的條件不太詳細，我也無法幫你分析選擇用何種方式、用何種媒體、用怎樣的力度來做宣傳，都要緊密結合自身及本地情況來考慮作出決策。

相關資料可以給你一篇新品上市的詳細文章作適當參考。
http://www.adhelp.com.cn/2004/09/19/20040919-01344-3.shtml

沒事，有什麼需要進一步說的可以在知道消息里給我留言，慢慢交流。
個人建議僅供參考，希望對你有所幫助。

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