進口超市策劃
Ⅰ 天貓國際的進口超市有活動嗎
有的,你要經常自己上去看看,
Ⅱ 新手加盟進口便利店需要注意哪些
1租鋪面
首先要租好鋪面,和房東簽訂租賃合同
2. 辦理《營業執照》
(1)(法人)經營者的身份證原件及復印件(正、反面復印件);
(2)經營場所使用證明,即鋪面租賃合同;
(3)《個體工商戶名稱預先核准通知書》(無字型大小名稱的或經營范圍不涉及前置許可項目的可無需提交《個體工商戶名稱預先核准申請書》);
(4)《個體工商戶開業登記申請書》,由工商管理部門提供(這個申請書要等辦好《食品經營許可證》後再提交)。
3.辦理《食品經營許可證》
(1)食品經營許可申請書
(2)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
(3)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(4)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
(5)申請人委託他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
4.辦理《煙草專賣零售許可證》
(1)煙草專賣零售許可證申請書原件1份
(2)申請人身份證復印件1份;
(3)申請人免冠1寸照片2張;
(4)經營場所證明(自有房提供所有權證復印件,租賃房提供租房協議復印件,沒有房屋所有權證和租房協議的,提供居委會
(6)委託證明和代理人的身份證明。
、村委會或相關單位出具的房屋使用證明復印件);
(5)經營場所平面方點陣圖;
Ⅲ 急求超市策劃書
只能給你一個樣式,這個都是自己寫的.
超市創業計劃書
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮
面積:佔地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店裡賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日後的日子裡本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和嚮往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力迴避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網路能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關繫到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查 :
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特徵:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種「集中購物」的消費者並不少,在周末購物群中佔了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特徵:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為「奢侈」的美好願望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同於農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,並渴盼「放心肉菜」的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、 市調完商品後要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等於讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。 2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個「早餐關連」的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在於解決消費者有一頓「豐富的早餐」,因此在分類里就可以集合土司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的製造方法劃分:
有時某些商品的用途並非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品製造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為「加工肉」的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在製造上卻近似,因此「經過加工再制的肉品」就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了「進口餅干」這個中分類,把屬於國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便於進貨或銷售的統計,也有利於賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:
分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食麵,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,「凡成分100%的果汁」就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如「牛肉麵」也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在於提供做分類的依據,它源自於商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、 服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品製作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對於深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買慾望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
十、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,僱傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。
2、成本控制(每月):
租金2000元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
3、營業額預測
本人短時期的計劃營業額(見下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均營業額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業額(元)
45000
51000
54000
54000
小計:年營業額為2040000元。
月均營業額:17000元。
4、盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000-10000=7000元
年利潤:7000×12=84000元
5、 投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.5年
十一、如何切入市場:
由於本地超市很少,依靠知名度進入市場並無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要採取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
十二、企業定位:
如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中佔有一席之地。一般而言,定位可從「產業特性」、「目標市場特性」、「競爭者特性」、及「本身條件」四方面來衡量,以決定最適於企業本身發展的利基點。
(一)、產業特性 :
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環境舒適感的消費者。
5、女性多於男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性:
1、強調價格導向,低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營,距離住家很近。
11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動。
(四)、本身條件:
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業管理技術。
4、企業知名度與形象。
5、後勤補給能力。
十三、經營目標:
1、 根據市場預測,開業後盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、 四五年後以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年後可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十四、開業行動計劃:
1、 大學畢業後先出來工作掙錢,至少5年。
2、 在工作的過程中,要不斷地學習關於經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、 盡量找合作夥伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、 走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、 租賃店鋪,室內裝修。
7、 進貨准備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、 正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
來自幫富網,
Ⅳ 計劃開進口超市,現在想了解下進貨的渠道,有人知道嗎
采購流程:采購申請計劃(有使用部門提出)——采購計劃(由采購計劃員或采購員編制)——采購計會審(由采購部門評審)——采購渠道確定(由部門采購小組確定)——簽訂合同——采購——到貨驗收(由專職或兼職人員按計劃、合同、標准等驗收)——區分驗收狀態(合格、不合格、待驗)——合格入庫——開入庫單——驗收人或庫管員確認——結算(領導在結算簽字,付發票和入庫單到財務手續)
Ⅳ 進口超市加盟十大品牌哪家好
珊瑚暗中接濟沈氏和大成。沈氏從於老太太處得知實情,懺悔道歉,接回珊瑚,婆媳和好。
Ⅵ 在公司里開超市企劃書怎麼寫
一.商圈調查
A、重點作好商場的城市情況調查,投資風險調查,作出投資預算,損益平衡分析,確定是否開店.
B、系統搭建工作的完成和培訓
C、組織采購團隊,對商品的市場需求和商場的商品定位,商品的SKU數,進行調查,得出調查結果.
D、確定賣場的動線和商品的板位配置情況;確定自營部分和聯營部分,作出銷售計劃.
二:人員的編制情況.
A、作好所有的人員需求和崗位責任的劃分.
B、促銷人員的需求,報采購,要求在商品組織時給予確認.
C、人員的培訓計劃(管理人員和普通員工)
三:工程的設計和設備采購的清單
A:工程的設計LOGO,VI,CI的確定,以保證賣場的整體效果.
B:設備的需求確認,和標書的收集.確定價格和合同的簽訂.
C:IT系統的決定
四:市場的推廣計劃
A:進駐的新聞發布
B:開業前的招商信息的發布和宣傳。
C:開業前的廣告和媒體及開業的促銷活動的宣傳。
五:開業前的費用預算作好開業前的費用總和得出費用預算。
實施階段
1公司的注冊
A:完成當地的注冊工作。
B:完成各類證照的辦理
C:各總關系的協調
2:團隊的建立
A:團隊核心的建立,根據門店各項的進度制訂相應的團隊組建,逐一而成,以節省其費用。
B:流程的建立和核心團隊的培訓
C:員工的招聘及培訓
D:培訓考核
3:工程和設備
A:二次裝修的競標完成和進場裝修。
B:設備的進場安裝和調試
C:工程和設備的完成和驗收,以及消防的驗收
4:商品的完成
A:商品合同的完成和商品資料的建立
B:開業庫存的確定和首單的到貨上架
C:商品的陳列及調整
D:開業前的商品100%的六次測試
5:市場推廣的完成
A:公共關系的建立
B:媒體宣傳和DM單的製作
C:開業促銷宣傳的實施
D:開業慶典的策劃。
進度控制點
1:人員的適時到位。
A:招商和采購核心,財務在工程進場前就到位,以保證商場的開業及時。
B:店長開業前兩個月到位,營運管理層開業前五十天到位以實施各項工作的開展。
2:關鍵控制點
A:采購到位數據專線的申請
B:開業前八周,員工的招聘,員工的培訓設備的訂貨
C:開業前六周:制訂收貨計劃和商品的陳列計劃。POS伺服器到位數據線路接通。
D:開業前五周,工程完工,清潔,主要設備安裝調試,收貨陳列。
E:開店前四周,實施市場推廣計劃,招商商家的裝修進場
F:開店前三周招商工作的完成,確定商家的到位情況檢查。
G:開店前兩周,生鮮的試生產。
H:開店前一周,正常商品收貨完成,生鮮商品收貨計劃開始實施,商品測試,標價簽的製作完成以及庫存的檢查,設備的試運行。
工程管理
1:施工現場管理
A:建立完善的施工規范和懲罰制度
B:施工現場要求有序的工作。
C:嚴格的安全措施
D:環境要求整潔
2:施工質量管理
A:施工是否規范的督察
B:材料進場的檢查,並建立材料進場的登記表和材料出場的登記表(正常情況下:工程未完工,材料禁止出場)
C:施工過程的監督
D:工程質量的驗收(重點是:結構安全,電氣照明,防水排水)
3:工程結算管理
A:根據合同的帳期據實結算,禁止提前結算。
B:嚴格質量檢查,進行質量扣款
C:嚴格工期管理,超過工期按照合同規定扣款。
D:嚴格控制預算外工程,如實際需要,必須書面經董事會同意。
4:其它及時完成消防的驗收和以保證開業的順利進行 設備管理
1:設備的安裝調試
A:控制設備的到貨時間,以保證工程和設備安裝的一致性。
B:嚴格設備的結款期限,禁止提前支付
C:電工全程監督安裝過程
D:電工必須全程參與設備的調試過程。
2:設備的驗收
A:到貨的初驗(嚴格根據合同規定對型號、數量、外觀、配件、備件、文件等)
B:安裝過程中檢驗是否缺少配件,產品是否合格。
C:安裝完成後,進行試運行測試
3:設備管理
A:建立完善的設備管理的文件
B:建立完善的專用工具管理文件
C:建立完善的設備檔案(如保修期、聯系電話等)
商品管理
1:商品計劃
A:商品的SKU計劃的完成,確定準確的布局圖,良好的購物動線。
B:訂貨計劃和到貨計劃,保證收貨計劃的順利進行,保證商品的陳列計劃得以實施。
C:合理的庫存,是保證開業銷售業績的基礎。
D:促銷計劃需要對當地90%以上的顧客絕對有吸引力
E:銷售計劃對門店的陳列、面位有較大的影響,對庫存控制有巨大的幫助。
2:商品的收貨
A:計劃收貨;重點是單品計劃、品類計劃、庫存計劃
B:預約收貨;作好主動預約、不拒絕散單、不拒絕被動預約、跟進落實失約的原因。
C:特殊拒絕;單品量小於50%、品種小於60%的送貨可以拒絕收貨,另外:保值期屬於超過收貨標準的商品和其他違反收貨標準的商品。
D:及時錄入;當天的收貨必須保證當天錄入。
E:問題單據、問題商品必須在24小時內解決,由經理負責,關聯部門必須無條件協助。
F:及時跟進記錄所有異常狀況,當天匯報異常記錄,必須在48小時以內進行解決。
G:對於貴重商品營運部門必須派專人進行協助收貨,及時存放在高值倉庫。
3:商品的陳列
A:首先,按照商品的分類原則進行商品陳列。
B:根據SKU計劃確定陳列區域的大小(大區—動線、部門—過渡、類別—主題區、小類—位置)製作小類的陳列平面圖。
C:根據促銷活動和單品的促銷力度和銷售量的預估制訂排面圖
D:用商品來刺激視覺效果,盡量少用文字。
E:特殊陳列的運用。充分利用牆和柱的展示效果。
4:重視補貨根據促銷力度和陳列的效果的需求,作好銷售預計,及時提出庫存意見,跟進補貨。
5:商品的價簽管理
A:專人負責(各部門2-3人,絕對不允許太多的人員參與負責)
B:開業前4天製作商品標簽
C:收銀部必須保證陳列的商品100%的完成過機,收貨部製作標價簽,並核實是否有到貨商品未作陳列,對所變價的商品及時完成標價簽的製作和更換。
D:變價管理:開店前一周,所有采購變價商品必須有書面變價通知提交店內。開店前3天,采購變價商品不能超過200個;開店前2天,采購變價商品不超過100個;開店前1天,采購變價商品不超過50個;如果因競爭需要變價的,需要總經理簽字特許,方可增加數量。
6:商品測試開業前一周開始,每天不少於一次的全面的商品測試,店長為商品測試組織人,收銀部為主要實施部門,負責商品過機的異常情況的匯總、和提報,營運部門協助。收貨部負責跟進到貨的上架情況,IT部負責不能過機商品的處理,采購部跟進價格異常的處理。
7:商品的促銷
A:促銷方式:活動、價格、買贈、打折、試吃、展銷。
B:營運部在開業前二十天提出商品的促銷需求,采購部在五天內進行討論和談判,在開業前十天提交開店促銷商品清單和製作開店DM
C:營運部依照促銷清單進行陳列計劃和陳列實施,並根據銷售預估進行特殊陳列。並及時跟進是否補貨的決定。
D:開店前三天營運部、收銀部對開業促銷商品進行重點測試
E:促銷部在開業前三天負責落實各項促銷活動的准備狀況,團購人員展開團購工作和售卡工作,建立良好的客戶源。
生鮮自製品管理
1:單品的確定根據當地的消費習慣和競爭對手的狀況,充分結合設備和加工水平、生產能力,作好商品SKU計劃。
2、資料錄入確認自製品的稅率,根據自製單品食譜卡進行成本核算,采購部以統一的虛擬價格(進價、售價)錄入系統,IT部將生鮮自製品系統資料生成電子稱PLU碼。然後下傳電子稱進行首次傳輸檢測。
3:食譜卡的管理根據自製品清單製作食譜卡,根據食譜卡進行成本核算,按照食譜卡進行試生產,然後根據試生產的結果進行試吃,再調整食譜卡。
4:毛利控制
A:首先我們必須確定主要競爭對手,和次要競爭對手。分清主次。
B:及時掌握競爭對手的價格情況
C:適時調整毛利水平和競爭品種
D:嚴格按照食譜卡進行生產,拒絕員工操作的隨意性。
E:加強收貨、報損的管理,加強商品的鮮度管理,及時跟進商品的變化,有效的控制商品損耗。
F:根據食譜卡來確定商品的成本,根據市調來確定商品的售價,保證生鮮自製品既有一定的毛利水平,有符合市場規律。
5:商品的測試 PLU碼生成後就可以進行POS測試。生鮮商品測試必須由生鮮經理負責,收銀部主管以上人員進行測試,測試結果必須在一小時內由生鮮經理上報店長。每次變價必須重新測試一次。
6:生鮮商品的促銷計劃生鮮部必須在開業前12天提交商品的促銷計劃,並由生鮮經理作出市場銷售預估、陳列計劃、庫存計劃、生產安排計劃,報店長審批後執行。重點注意開業銷售量較大的人員安排情況。
7:試生產
A:提前十五天完成食譜卡的組建工作。同時作好試生產的原料的准備,和品嘗意見表的建立。
B:開業前十天進行自製品的試生產,根據品嘗意見調整食譜卡。
C:每個單品每次必須得到不少於5個員工的品嘗意見(必須提出意見)
D:開業前三天由生鮮經理確定食譜卡。
系統管理
1:數據線路接通後,首次進行數據傳輸,檢查每一台POS機的線路是否暢通,數據是否正確。
2:開業前一天兩次傳輸,每次傳輸的前一天與IT部確認具體時間,如有特殊要求的數據更新傳輸,提前三天向IT部申請
3:每次數據下載以後,及時調整新的價格標簽,營運部、商品測試組如發現異常價格的,要及時記錄,並在一小時內上報店長,開業前一天拒絕作大范圍的價格調整。
4:開業前一天,由 IT部清空所有的歷史銷售數據,之後所有的POS測試均在測試狀態下進行。收銀經理在商品測試前必須負責檢查確認。
其他重要工作
1:工商注冊、證照的辦理(稅務、衛生許可證、食品加工、進口商品、特種許可、消防許可等)、價簽的核准
2:設備的試運行、電力測試、收銀機的壓力測試、備用電源的測試、賣場的安全檢查等。
3:開業人員的安排,以及各小組的職責和分工。應急機制的建立、後勤保障的等
4:開業典禮的籌備准備情況。
5:開業前的員工動員大會(必須作)
Ⅶ 上海露西尼斯進口超市可以加盟嗎
超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算,以經營生鮮食品水果、內日雜用品為主的商店。容一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。在中國,超級市場被引入於1978年,當時稱作自選商場。
超級市場一般經銷食品和日用品為主,其特點主要是,①薄利多銷,基本上不設售貨員經營中低檔商品;②商品採用小包裝、標明分量、規格和價格;③備有小車或貨筐、顧客自選商品;④出門一次結算付款。
Ⅷ 親們,我想做一份水果行業的企劃案,我是自己個人做的,主要做進口水果的配送,但是不知該如何推廣
先做超市再走零售,只要超市能拿下來,就會有銷量
Ⅸ 超市籌開計劃書內容包括幾方面,具體怎麼寫謝謝!
一.商圈調查
A、重點作好商場的城市情況調查,投資風險調查,作出投資預算,損益平衡分析,確定是否開店.
B、系統搭建工作的完成和培訓
C、組織采購團隊,對商品的市場需求和商場的商品定位,商品的SKU數,進行調查,得出調查結果.
D、確定賣場的動線和商品的板位配置情況;確定自營部分和聯營部分,作出銷售計劃.
二:人員的編制情況.
A、作好所有的人員需求和崗位責任的劃分.
B、促銷人員的需求,報采購,要求在商品組織時給予確認.
C、人員的培訓計劃(管理人員和普通員工)
三:工程的設計和設備采購的清單
A:工程的設計LOGO,VI,CI的確定,以保證賣場的整體效果.
B:設備的需求確認,和標書的收集.確定價格和合同的簽訂.
C:IT系統的決定
四:市場的推廣計劃
A:進駐的新聞發布
B:開業前的招商信息的發布和宣傳。
C:開業前的廣告和媒體及開業的促銷活動的宣傳。
五:開業前的費用預算作好開業前的費用總和得出費用預算。
實施階段
1公司的注冊
A:完成當地的注冊工作。
B:完成各類證照的辦理
C:各總關系的協調
2:團隊的建立
A:團隊核心的建立,根據門店各項的進度制訂相應的團隊組建,逐一而成,以節省其費用。
B:流程的建立和核心團隊的培訓
C:員工的招聘及培訓
D:培訓考核
3:工程和設備
A:二次裝修的競標完成和進場裝修。
B:設備的進場安裝和調試
C:工程和設備的完成和驗收,以及消防的驗收
4:商品的完成
A:商品合同的完成和商品資料的建立
B:開業庫存的確定和首單的到貨上架
C:商品的陳列及調整
D:開業前的商品100%的六次測試
5:市場推廣的完成
A:公共關系的建立
B:媒體宣傳和DM單的製作
C:開業促銷宣傳的實施
D:開業慶典的策劃。
進度控制點
1:人員的適時到位。
A:招商和采購核心,財務在工程進場前就到位,以保證商場的開業及時。
B:店長開業前兩個月到位,營運管理層開業前五十天到位以實施各項工作的開展。
2:關鍵控制點
A:采購到位數據專線的申請
B:開業前八周,員工的招聘,員工的培訓設備的訂貨
C:開業前六周:制訂收貨計劃和商品的陳列計劃。POS伺服器到位數據線路接通。
D:開業前五周,工程完工,清潔,主要設備安裝調試,收貨陳列。
E:開店前四周,實施市場推廣計劃,招商商家的裝修進場
F:開店前三周招商工作的完成,確定商家的到位情況檢查。
G:開店前兩周,生鮮的試生產。
H:開店前一周,正常商品收貨完成,生鮮商品收貨計劃開始實施,商品測試,標價簽的製作完成以及庫存的檢查,設備的試運行。
工程管理
1:施工現場管理
A:建立完善的施工規范和懲罰制度
B:施工現場要求有序的工作。
C:嚴格的安全措施
D:環境要求整潔
2:施工質量管理
A:施工是否規范的督察
B:材料進場的檢查,並建立材料進場的登記表和材料出場的登記表(正常情況下:工程未完工,材料禁止出場)
C:施工過程的監督
D:工程質量的驗收(重點是:結構安全,電氣照明,防水排水)
3:工程結算管理
A:根據合同的帳期據實結算,禁止提前結算。
B:嚴格質量檢查,進行質量扣款
C:嚴格工期管理,超過工期按照合同規定扣款。
D:嚴格控制預算外工程,如實際需要,必須書面經董事會同意。
4:其它及時完成消防的驗收和以保證開業的順利進行 設備管理
1:設備的安裝調試
A:控制設備的到貨時間,以保證工程和設備安裝的一致性。
B:嚴格設備的結款期限,禁止提前支付
C:電工全程監督安裝過程
D:電工必須全程參與設備的調試過程。
2:設備的驗收
A:到貨的初驗(嚴格根據合同規定對型號、數量、外觀、配件、備件、文件等)
B:安裝過程中檢驗是否缺少配件,產品是否合格。
C:安裝完成後,進行試運行測試
3:設備管理
A:建立完善的設備管理的文件
B:建立完善的專用工具管理文件
C:建立完善的設備檔案(如保修期、聯系電話等)
商品管理
1:商品計劃
A:商品的SKU計劃的完成,確定準確的布局圖,良好的購物動線。
B:訂貨計劃和到貨計劃,保證收貨計劃的順利進行,保證商品的陳列計劃得以實施。
C:合理的庫存,是保證開業銷售業績的基礎。
D:促銷計劃需要對當地90%以上的顧客絕對有吸引力
E:銷售計劃對門店的陳列、面位有較大的影響,對庫存控制有巨大的幫助。
2:商品的收貨
A:計劃收貨;重點是單品計劃、品類計劃、庫存計劃
B:預約收貨;作好主動預約、不拒絕散單、不拒絕被動預約、跟進落實失約的原因。
C:特殊拒絕;單品量小於50%、品種小於60%的送貨可以拒絕收貨,另外:保值期屬於超過收貨標準的商品和其他違反收貨標準的商品。
D:及時錄入;當天的收貨必須保證當天錄入。
E:問題單據、問題商品必須在24小時內解決,由經理負責,關聯部門必須無條件協助。
F:及時跟進記錄所有異常狀況,當天匯報異常記錄,必須在48小時以內進行解決。
G:對於貴重商品營運部門必須派專人進行協助收貨,及時存放在高值倉庫。
3:商品的陳列
A:首先,按照商品的分類原則進行商品陳列。
B:根據SKU計劃確定陳列區域的大小(大區—動線、部門—過渡、類別—主題區、小類—位置)製作小類的陳列平面圖。
C:根據促銷活動和單品的促銷力度和銷售量的預估制訂排面圖
D:用商品來刺激視覺效果,盡量少用文字。
E:特殊陳列的運用。充分利用牆和柱的展示效果。
4:重視補貨根據促銷力度和陳列的效果的需求,作好銷售預計,及時提出庫存意見,跟進補貨。
5:商品的價簽管理
A:專人負責(各部門2-3人,絕對不允許太多的人員參與負責)
B:開業前4天製作商品標簽
C:收銀部必須保證陳列的商品100%的完成過機,收貨部製作標價簽,並核實是否有到貨商品未作陳列,對所變價的商品及時完成標價簽的製作和更換。
D:變價管理:開店前一周,所有采購變價商品必須有書面變價通知提交店內。開店前3天,采購變價商品不能超過200個;開店前2天,采購變價商品不超過100個;開店前1天,采購變價商品不超過50個;如果因競爭需要變價的,需要總經理簽字特許,方可增加數量。
6:商品測試開業前一周開始,每天不少於一次的全面的商品測試,店長為商品測試組織人,收銀部為主要實施部門,負責商品過機的異常情況的匯總、和提報,營運部門協助。收貨部負責跟進到貨的上架情況,IT部負責不能過機商品的處理,采購部跟進價格異常的處理。
7:商品的促銷
A:促銷方式:活動、價格、買贈、打折、試吃、展銷。
B:營運部在開業前二十天提出商品的促銷需求,采購部在五天內進行討論和談判,在開業前十天提交開店促銷商品清單和製作開店DM
C:營運部依照促銷清單進行陳列計劃和陳列實施,並根據銷售預估進行特殊陳列。並及時跟進是否補貨的決定。
D:開店前三天營運部、收銀部對開業促銷商品進行重點測試
E:促銷部在開業前三天負責落實各項促銷活動的准備狀況,團購人員展開團購工作和售卡工作,建立良好的客戶源。
生鮮自製品管理
1:單品的確定根據當地的消費習慣和競爭對手的狀況,充分結合設備和加工水平、生產能力,作好商品SKU計劃。
2、資料錄入確認自製品的稅率,根據自製單品食譜卡進行成本核算,采購部以統一的虛擬價格(進價、售價)錄入系統,IT部將生鮮自製品系統資料生成電子稱PLU碼。然後下傳電子稱進行首次傳輸檢測。
3:食譜卡的管理根據自製品清單製作食譜卡,根據食譜卡進行成本核算,按照食譜卡進行試生產,然後根據試生產的結果進行試吃,再調整食譜卡。
4:毛利控制
A:首先我們必須確定主要競爭對手,和次要競爭對手。分清主次。
B:及時掌握競爭對手的價格情況
C:適時調整毛利水平和競爭品種
D:嚴格按照食譜卡進行生產,拒絕員工操作的隨意性。
E:加強收貨、報損的管理,加強商品的鮮度管理,及時跟進商品的變化,有效的控制商品損耗。
F:根據食譜卡來確定商品的成本,根據市調來確定商品的售價,保證生鮮自製品既有一定的毛利水平,有符合市場規律。
5:商品的測試 PLU碼生成後就可以進行POS測試。生鮮商品測試必須由生鮮經理負責,收銀部主管以上人員進行測試,測試結果必須在一小時內由生鮮經理上報店長。每次變價必須重新測試一次。
6:生鮮商品的促銷計劃生鮮部必須在開業前12天提交商品的促銷計劃,並由生鮮經理作出市場銷售預估、陳列計劃、庫存計劃、生產安排計劃,報店長審批後執行。重點注意開業銷售量較大的人員安排情況。
7:試生產
A:提前十五天完成食譜卡的組建工作。同時作好試生產的原料的准備,和品嘗意見表的建立。
B:開業前十天進行自製品的試生產,根據品嘗意見調整食譜卡。
C:每個單品每次必須得到不少於5個員工的品嘗意見(必須提出意見)
D:開業前三天由生鮮經理確定食譜卡。
系統管理
1:數據線路接通後,首次進行數據傳輸,檢查每一台POS機的線路是否暢通,數據是否正確。
2:開業前一天兩次傳輸,每次傳輸的前一天與IT部確認具體時間,如有特殊要求的數據更新傳輸,提前三天向IT部申請
3:每次數據下載以後,及時調整新的價格標簽,營運部、商品測試組如發現異常價格的,要及時記錄,並在一小時內上報店長,開業前一天拒絕作大范圍的價格調整。
4:開業前一天,由 IT部清空所有的歷史銷售數據,之後所有的POS測試均在測試狀態下進行。收銀經理在商品測試前必須負責檢查確認。
其他重要工作
1:工商注冊、證照的辦理(稅務、衛生許可證、食品加工、進口商品、特種許可、消防許可等)、價簽的核准
2:設備的試運行、電力測試、收銀機的壓力測試、備用電源的測試、賣場的安全檢查等。
3:開業人員的安排,以及各小組的職責和分工。應急機制的建立、後勤保障的等
4:開業典禮的籌備准備情況。
5:開業前的員工動員大會(必須作)