武夷星策劃書
㈠ 武夷岩茶哪個會比較好一點的
在小陳茶事看來,武夷岩茶是各有各的特點,並不能說哪一個比哪一個好。如果你是剛開始喝岩茶的新手的話,可以給一些建議。
水仙,岩茶當家花旦之一,以湯水稠滑度著稱,可謂教科書般的存在。
入口,水仙茶是甘醇,飽滿的,漿感強烈,好似含著一口牛奶。喝過水仙後,方知一款岩茶的湯感可以飽滿到什麼程度。
尤其是核心山場的水仙茶,因生長環境優勢,積累了超高含量的茶多糖、果膠、茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等物質,在這些物質的綜合作用下, 湯感醇厚感獨一無二。
只要工藝不出錯,核心山場的水仙茶,隨便一款都能獨挑大量,成為主角。
肉桂,同樣是岩茶界的當家花旦,這幾年風頭正盛,有領跑其他茶類的趨勢。
而推薦大家喝肉桂,除了這是目前茶圈的流行趨勢外,還在於肉桂的本身特質。
熟悉肉桂的朋友都知道,肉桂走的是張揚路線,外放、熱情、高昂是大多數肉桂的行事風格,其最有利的武器,就是它的香氣!
香不過肉桂,名號在外,有什麼理由不喝它?
作為岩茶界的名片,大紅袍有著「茶王」的稱號,可見其地位之崇高。
若要說大紅袍的推薦緣由,莫過於它的多變性。
我們目前能接觸到的大紅袍,以拼配大紅袍居多。所謂拼配,大家也先別急著排斥。
拼配,非常考驗技術含量。
要能將茶拼配的好,這要求制茶師對每一款茶的特性要非常熟悉,物盡其用,讓每一個品種閃光發熱,為大紅袍的香氣、湯水增添一份力量。使其湯水、香氣達到一個完美比例。
雖說梅占號召力上欠缺了些,沒有振臂一呼就有大軍跟隨的氣勢,然,梅占,是一支潛力股。
生於正岩的梅占,享盡山場優勢,修煉出了梅花般高潔的品格。
但,它卻是低調的。
梅香清冷,落在水底。在你毫無防備的狀態下,襲擊了你的口腔。
無意苦爭春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故。
其清冷的香氣,與其不爭不搶的個性,相得益彰。
欲感受梅花的清幽,可一定要尋一款正岩梅占,最好還是老叢,認真品嘗。
鐵羅漢,武夷岩茶四大名叢之一,以葯香著稱。
樹齡老,山場好,工藝好的鐵羅漢,湯水裡帶著葯香。看似柔和的湯水裡,卻有一股能量在暗暗發力。
在過去醫葯缺少的年代,據說鐵羅漢還可以入葯,在部分閩南地區有著藏老茶鐵羅漢的習慣。
鐵羅漢之名,也有普度眾生的意韻。
而如今,推薦大家喝鐵羅漢,也別無其他,作為盛名在外的名叢,若是您不喝,反倒教人笑話了:「沒喝過鐵羅漢,還敢說自己是資深岩茶粉?」
㈡ 武夷星茶業(北京)有限公司怎麼樣
武夷星茶業(北京)有限公司是2012-04-18注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資),注冊地址位於北京市西城區馬連道路6號院5號樓四層508-09。
武夷星茶業(北京)有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91110102593822383K,企業法人韓海飛,目前企業處於開業狀態。
武夷星茶業(北京)有限公司的經營范圍是:銷售食品;銷售日用品、工藝品、通訊設備(需要審批的除外)、電子產品、化妝品、體育用品、文化用品;承辦展覽展示;會議服務;組織文化藝術交流活動(不含演出);企業管理;企業策劃。(企業依法自主選擇經營項目,開展經營活動;銷售食品以及依法須經批準的項目,經相關部門批准後依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。)。
武夷星茶業(北京)有限公司對外投資0家公司,具有4處分支機構。
通過愛企查查看武夷星茶業(北京)有限公司更多信息和資訊。
㈢ 武夷岩茶的歷史發展
商周時,武夷茶就隨其「濮閩族」的君長,會盟伐紂時進獻給周武王了。西漢時,武夷茶已初具盛名。
唐朝元和年間(公元806-820年)孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的「晚甘侯」是武夷茶別名的最早的文字記載。
宋代中國制茶技術進入改革時期,飲茶風氣盛行,茶成了人們日常生活中必不可少的東西。各地產茶不下百種,僅貢茶就幾十種。此時的武夷茶也是北苑貢茶的一部分,運往建州進貢。
元代的統治者嗜茶成性,且頗有品茶功夫,武夷茶便成了首選,於是在元代武夷茶正式成為貢茶。
元大德六年(1302年)朝廷為了監制貢茶,特地在武夷山的四曲溪畔設置「御茶園」當時武夷茶就大量進貢了,而且長達255年,從客觀上擴大了武夷茶的影響。
明洪武二十四年(1391年)皇帝朱元璋詔令產茶地,禁止蒸青團茶,改制芽茶入貢,逐漸向炒青綠茶轉變;明末清初由於加工炒制方法不斷創新,在制茶過程中不斷摸索,就出現了烏龍茶。
清代是武夷岩茶全面發展時期,武夷茶區不僅有生產武夷岩茶、紅茶、綠茶,而且還有許多的名從。
新中國成立初期,實行土地改革,分茶山到農民,以戶進行個體生產。爾後成立互助組,農戶聯戶生產,擴大了加工規模,岩茶產量達3000擔。
1958年,成立人民公社,農民茶山歸集體所有,以生產隊為核算,進行生產、分配。
17世紀,武夷茶開始外銷。1607年荷蘭東印度公司首次采購武夷茶經爪哇轉銷歐洲各地。幾十年後,武夷茶已發展成為一些歐洲人日常必需的飲料,當時一些歐洲人把武夷茶稱為「中國茶」。英國最早的茶葉文獻中的「Bohea」意即為「武夷」之音譯。當時在倫敦市場上,武夷茶的價格比浙江的珠茶還要高,為中國茶之首。
19世紀20年代開始,武夷茶在亞非美一些國家中試種,至今已在30多個國家中安家落戶。進入本世紀80年代,武夷茶又風靡東瀛,被視為健美茶而傾倒無數佳麗。
1962年,岩茶總產僅2800多擔。此後的十多年,岩茶緩慢增加,至1978年總產才6400擔。黨的十一屆三中全會後,茶葉生產得到重視。經過二十多年的努力,全市有茶山10萬畝,總產約8萬擔(毛茶),產值近億元,有大小茶家130個,茶業從業人員3萬人,茶葉已成為當地的支柱產業。科研上也獲得新成績。武夷肉桂無性繁育成功,由名樅上升為品種,栽種面積約3萬里。
1995年,武夷山茶葉研究所對大紅袍經過十多年的反復實驗,無性繁育獲得成功,免除了斷代之憂,保持茶王大紅袍的特徵,並經省科委鑒定通過。
2002年武夷岩茶被國家確認為「原產地域保護產品」,規范了一系列生產、製作、產品標准。6月13日,國家質檢總局發布了GB18745《武夷岩茶》強制性國家標准,規定武夷岩茶按茶樹品種分為名樅、傳統品種二類,按產品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五類。大紅袍、名樅不分等定級;肉桂分特、一、二級;水仙、奇種分特、一、二、三級。
2003年,武夷山市政府牽頭,將武夷星茶業與武夷山市茶葉研究所強強聯合,組合為新的武夷星茶業有限公司,形成了以武夷星為龍頭的武夷岩茶生產加工企業,大力發展武夷岩茶產業。
2010年,張藝謀、王潮歌、樊躍創作的第五部印象作品—《印象·大紅袍》在武夷山正式公演。同年,武夷山市政府申報的「武夷山大紅袍」被國家工商總局新認定為中國馳名商標。
2011年,張藝謀、王潮歌、樊躍創作的觀印象藝術發展有限公司與武夷星茶業有限公司在北京聯合推出的「印象大紅袍」專屬茶品牌。這是張藝謀、王潮歌、樊躍的「印象鐵三角」合作執導的中國印象系列山水實景演出的第一個衍生茶類品牌,揭開中國茶葉品牌突圍序幕。同年,武夷星茶業有限公司「武夷星WUYISTAR及圖」獲中國馳名商標。 武夷岩茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無窮。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群眾的喜愛,曾有「百病之葯」美譽。烏龍茶中的明珠。「武夷岩茶」是產於閩北武夷山市(原祟安縣)武夷山岩上烏龍茶類的總稱。歷史悠久。據史料記載,唐代民間就已將其作為饋贈佳品。宋、元時期已被列為「貢品」。
元代武夷山設立了「焙局」、「御茶園」。清康熙年間,開始遠銷西歐、北美和南洋諸國。歐洲人曾把它作為中國茶葉的總稱。
㈣ 麻煩各位親幫我找下大紅袍的資料 謝謝了.
親 教你個好辦法 網上賣大紅袍的很多,基本都是廠家,你可以通過他們來資訊一下,他們掌握的資料比較多!
祝您好運!
㈤ 世界上有紅茶有綠茶「絕對沒有人會當」大紅袍是什麼意思
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,「岩韻」明顯。除與一般茶葉具有提神益
1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得「大紅袍」之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。
狀元回朝後,恰遇皇後得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇後飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠(讀 kē)披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採制茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷岩茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。[1]
茶葉起源
大紅袍[中國茶葉著名品種]
大紅袍[中國茶葉著名品種]
武夷岩茶歷史悠久,而大紅袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,傳說明末清初即有其名,1921年蔣 叔南遊記中有提到武夷山數處有見,如天心岩九龍窠(即有摩崖石大紅袍三個字的一處,傳系1927年天心寺僧刻)、天游岩一處、珠濂洞一處(也有入叫水謙洞),但非常遺憾的是,這些游記和調查都沒有交代清楚這幾處大紅袍更具體的地點、屬哪個寺廟茶莊、是否是同一種或同名不同種、茶樹特徵是否一樣以及品質如何。
1941年林馥泉的《武夷岩茶的產制銷》一文中提到馬頭岩的磊石盤陀有大紅袍的,而記錄大紅袍採制全過程的卻是九龍窠大紅袍那3株。1958年陳德華在福建長樂一中時,看到該校美術老師陳禮調到武夷山寫生時畫的九龍窠大紅袍也是3株。
1962年春中茶所從武夷山剪取大紅袍枝條帶回杭州扦插種植的也是九龍窠那3株大紅袍。
1964年春,福建茶葉研究所謝慶梓等二入來武夷山時,也是由陳德華陪同前往九龍窠剪取那3株大紅袍枝條帶回福安社口。
20世紀70年代末至80年代初,陳德華主持武夷名叢的挖掘、整理、繁育推廣工作,對當時的岩茶產區天心大隊(在大隊長全程陪同下)逐村、逐戶進行調查,對有關國營場及有關前輩、茶人也是多方了解,其中對大紅袍茶樹沒有入提出天游岩、珠濂洞(或水濂洞)或馬頭岩的磊石、盤陀等處有此樹存在。從武夷山著名的四大名叢茶樹看,大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢各有其特點,水金龜茶樹是生長在大路旁,白雞冠茶樹本身特獨一無二,嫩葉淡黃色時間長達50天左右。
茶葉歷史
歷史上的大紅袍,本來就少,而被公認的大紅袍,僅是九龍窠岩壁上的那幾棵。最好的年份,茶葉產量也不過幾百克。
民國時一斤就值64塊銀元,折當時大米4000斤。前幾年,有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣,20克竟拍出15.68萬元的天價,創造了茶葉單價的最高紀錄。[2]
1972年,尼克松訪問中國時,當時的中國領導人毛澤東贈送他四兩的大紅袍母株茶葉。由於尼克松不知大紅袍母株產量少而極為珍貴,曾私下抱怨毛澤東小氣。周恩來後來為此對尼克松解釋,說:「主席已經將『半壁江山』奉送了。」,並把大紅袍由來告知,聞說尼克松聽後對此肅然起敬。
1959年全國「十大名茶」評比會所評選為「中國十大名茶之一」。
1962年春,中國農科院茶葉研究所的科研人員從武夷山九龍窠剪了大紅袍枝條帶回杭州扦插繁育作為引種種在品種園內。
1964年春,福建省茶葉研究所培育室科研人員謝慶梓等人到武夷山剪取九龍窠大紅袍枝條帶回福安扦插繁育。
1978年底到1982年,市茶葉研究所連續開展對武夷名叢進行挖掘、整理、繁育工作,但並未引起重視。
1985年11月,值參加省茶葉研究所四十周年慶之際,五株大紅袍「秘密」的引回(領導不知情),種在御茶園名叢觀察園中。
1992年夏秋之交,又從武夷山市茶葉研究所名叢觀察園中剪取很多武夷名叢,單叢等夏梢帶回扦插,其中包括大紅袍,標明來自武夷山市茶葉研究所編號***號85年11月17日種。
1994年,武夷山市茶葉研究所的《大紅袍岩茶無性繁殖及加工技術研究》獲福建升科委科學技術成果鑒定通過。
1996年,武夷山市景區管委會開辟了九龍窠大紅袍茶文化旅遊線路。
2001年,「武夷山大紅袍」地理標志證明商標注冊成功。
2004年,武夷山市政府下達了《關於啟用「武夷山大紅袍」證明商標的通知》。
2006年,以無性繁殖方式使母樹大紅袍的血脈得以延續,使地處武夷山景區的茶廠所產茶葉完好保持了大紅袍母樹的優良性狀和所有品性特徵,武夷山決定對大紅袍母樹實行停采養護。[3]
2007年10月10日,「烏龍之祖 國茶巔峰——— 武夷山絕版母樹大紅袍送藏國家博物館」儀式在紫禁城外的端門大殿舉行,最後一次採摘自福建武夷山350年母樹大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民政府贈送給中國國家博物館珍藏。[4]
2008年,由張藝謀策劃的大型茶旅互動項目《印象·大紅袍》啟動建設。
2009年至2010年初,大紅袍茶葉遭游資炒作,價格暴漲,每斤達到最高10萬。大紅袍自身的神秘玄妙,加上不菲的價格,讓人產生遙不可及的感覺。隨著市場的逐步調整,以及大紅袍獨有的地域限制保護,大紅袍價格終於回歸正常。市場的逐步穩定和健康化的同時,不少茶企也隨之發展。[5]
2010年,張藝謀、王潮歌、樊躍創作的第五部印象作品—《印象·大紅袍》在武夷山正式公演。同年,「武夷山大紅袍」被國家工商總局新認定為中國馳名商標。
2011年,張藝謀、王潮歌、樊躍創作的觀印象藝術發展有限公司與武夷星茶業有限公司聯合推出的「印象大紅袍」專屬茶品牌。這是張藝謀、王潮歌、樊躍的「印象鐵三角」合作執導的中國印象系列山水實景演出的第一個衍生茶類品牌,揭開中國茶葉品牌突圍序幕。
2013年5月,武夷山市政府正式向聯合國教科文組織申報世界非物質文化遺產。[4]
書籍記載
據全國高等農業院校統編教材《清上明制茶法》載:
武夷岩茶歷史悠久,據史料記載,唐代已栽制茶葉,中國民間就已將其作為饋贈佳品。宋代列為皇家貢品,元代還在武夷山設立了「焙局」「御茶園」,專門採制貢茶,明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜「四大名樅」,此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年間,開始遠銷西歐、北美和南洋諸國。當時,歐洲人曾把它叫作武夷茶,作為中國茶葉的總稱。
天心岩九龍集石壁上現存有茶樹6棵,從「大紅袍」石刻旁上層第一棵算起,按順序編號,上層4棵(歷史上稱正本),編號1,2,3,4,中層1棵為5,底層1棵為6。據調查觀察,這6棵茶樹,雖同屬一類型,但由於從武夷岩茶有性群體品種,經長期自然雜交演變而來,因而存在個體間的差異,大體分為3個不同的株系。3,4號成熟早,節間短,葉小而長,葉面光滑,葉齒淺,葉邊平,製成烏龍茶,岩韻明顯(有棕葉香),香氣較濃,味醇不淡,葉底黃亮稍暗。2,6號成熟居中,節間短,小葉型呈橢圓,葉質細嫩,葉齒細不明顯,葉邊平,製成烏龍茶香氣較高,味醇稍薄,葉底黃亮,綠葉紅鑲邊適度。1,5號成熟期最遲,葉齒粗而深,葉邊呈波浪式,製成干茶香氣比3,4號強,但不及2,6號,滋味似2,6號,葉底黃亮。
自然地理
茶區環境
大紅袍茶區環境
大紅袍茶區環境
氣候溫和,冬暖夏涼,年平均氣溫在18~18.5℃之間;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在岩壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無風害。
武夷山之地質,屬白堊紀武夷層,下部為石英斑岩,中部為礫岩、紅砂岩、頁岩、凝灰岩及火山礫岩五者相間成層。茶園土壤之成土母岩,絕大部分為火山礫岩、紅沙岩及頁岩組成。適宜的土壤,造就出岩茶的優良內質。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰。
形態特徵
植株灌木型,樹冠半披張,樹高可達2米以上,主幹尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長,葉,一般在6~7cm,長者可達11~11cm;寬一般3cm左右,寬者可達4~4.3cm,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質脆、葉尚淺尚明27~28對,葉脈79對,花型尚大,直徑3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花絲稀疏稍長,高低不齊,二倍體,茶果中等。嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉更顯帶紅毫尚顯,萌芽、開采期比肉桂品種遲,一般在5月10日左右(緩冬年份)。
母樹種類
大紅袍母樹碑記
大紅袍母樹碑記
大紅袍是用無性繁育的,福建省許多無性系茶樹品種一樣,親本的優點能遺傳而不變異,武夷山茶區所種植的大紅袍,其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的,未聽說有變異或其他反常現象,而且發展純種大紅袍的時間並不長,又不是用種子播種繁育,根本不存在變異和代數之分
位於武夷山景區九龍窠內,共有6個品系(皆由種子發芽長成)6株茶樹,不是同一個品種,葉型、發芽期等都不一樣。
中國茶界權威著作《中國名茶志》,岩茶泰斗姚月明主編的福建卷記載,北斗及九龍窠的於60年代末均曾於衰老茶樹上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的稱北斗一號,九龍窠的稱北斗二號,十餘年試制結果,均證明制優率極高,香氣滋味極受贊賞,現已較大量繁殖栽種於武夷不同山岩。
純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培後,單獨採制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因為無性繁殖不存在代數。
商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)。每個品系也都是用無性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍。
價值功效
功效作用
功效
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強人體免疫力,降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%,可以促進腦部血液循環,具有增強記憶力、降低血壓的作用。
此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等等。[6]
作用
1.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助葯物。
4.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6.減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
9.有助於降脂助消化。茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂「久食令人瘦」的道理就在這里。
10.有助於護齒明目。茶葉中含氟量較高,這對預防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
商業價值
1.高端茶
大紅袍[中國茶葉著名品種]
大紅袍[中國茶葉著名品種]
歷史上武夷茶就是歷代帝王的貢茶。連續多年獲全國烏龍茶類金獎、獲首屆中國國際茶博會金獎。國務院、文化部正式下文公布了首批國家級非物質文化遺產名錄,大紅袍的製作工藝名列其中。 大紅袍製作技藝是手工技藝中唯一制茶工藝,大紅袍更是茶中之王,被譽為「國之瑰寶」。[3]
2.生態茶
武夷山的土壤、氣候、濕度等自然條件優越,形成獨特的氣候,再加上被評為「非物質文化遺產」的製作工藝,使得生長的大紅袍天賦不凡,品質超群、獨具特色、香氣馥郁、回味甘爽、「岩韻」明顯。茶園均按國家綠色有機標准管理。
3.品牌茶
大紅袍的品牌地位是由歷史積累,文化底蘊、絕佳的品質等因素決定,加上多年來武夷山旅遊線路的推出,來武夷山旅遊的人,大部分看過九龍窠的大紅袍,聽說過大紅袍神奇的傳說,品嘗過知名品牌福臨門大紅袍,武夷山大紅袍的名氣隨之名播四海。
4.健康茶
武夷岩茶自古就作為一種養生、保健的最佳飲料。傳說中神農曾以它解72毒,更因治好縣令、趕考書生皇後等疑難雜症而得名。現
可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑒別:大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡後湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態,但大都具有一個共同的特點——岩骨的花香,而且大紅袍入口醇厚回甘,具有岩韻當中特殊的地域特徵。[2
故事傳說
1.大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上,人莫能登,每年採茶時,寺僧以果為餌,馴猴子采之,所以有人稱之為「猴採茶」。
2.大紅袍茶樹高十丈,葉大如掌,生長在峭壁上,風吹葉墜,寺僧拾制為茶,能治百病。
3.大紅袍茶樹為神仙所栽,寺僧每於元旦焚香虔誠禮拜,泡少許供佛前,茶能自顧,有竊之者立即腹痛,非育之勿能愈,蓋以為神仙所栽。
4.大紅袍茶樹受過皇封,御賜其名,當地縣令於每年春季皆親臨九龍窠,將身披紅袍脫下蓋在茶樹上,然後頂禮朝拜,在香煙繚繞中眾人齊聲高喊:茶發芽!茶發芽!待紅袍揭下時茶樹果然發芽!茶芽紅艷如染。
5.勘婆婆的神茶
很早很早以前,武夷山慧苑岩住有一位勤勞善良的老婆婆,在大災年間,有一天遇見一位病危的白發老人……急忙扶著老人進屋,把自己當飯吃的野菜湯送到老人手裡……救活了老人,老人感恩,遂送了一龍頭拐杖給老婆婆,又從口袋摸出二粒種子,交代用拐杖在地里挖個坑,種下種子蓋好土,落些水……而後老人飄然騰空而去……老婆婆依照老人的話,把種子種好,不久果真長出了茶樹,人們驚嘆為神仙所賜的神茶 後來卻被當官的知道,可因沒能採到、喝到神仙茶惱羞成怒,把茶樹連根鏟除……老婆婆為此哭了、病倒了,有一天老婆婆拄著拐杖剛出門,就看見幾個男人正扛著·樹根走過來,老婆婆把拐杖放在樹根上,誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅雲,載著那樹根在空中打了三個圈,冉冉飛去,飛進了九龍窠,落在半山腰……第二年長出了茶樹……以後茶樹發了,長成三株。這就是最早的三株大紅袍的來歷。
6.御封貢茶
某朝某皇後生病,久治未愈,太子遵母命到民間尋找仙草秘方,途中遇一老漢跌倒樹下險遭猛虎之類,巧遇太子勇猛相救……二人彼此敘述原由,老漢為報救命之恩,陪太子直往武夷山九龍窠採下茶樹葉子用布包好飛速下山,太子日夜兼程催馬直奔京城,將采來的茶葉煮湯給母後喝下,病情日見好轉,連喝幾天,母後病痊癒,皇帝大喜,連下二道聖旨:一是賜大紅袍一件,每年寒冬為茶樹禦寒,二是封老人為護樹將軍,世代襲職,每年採制進貢,自此武夷山就把這三株茶樹稱為大紅袍。
㈥ 黃昌輝的榮譽
2006年
盛世元年總經理黃昌輝榮獲「2006年度中國行業明星風雲人物」榮譽稱號。
榮獲2005-2006年度中國最具影響力的本土廣告公司100強。
盛世元年總經理黃昌輝榮獲「2005-2006年度中國最具影響力廣告公司策劃人25強」。
盛世元年總經理黃昌輝榮獲「2005-2006年度中國最具影響力廣告經理人50強」。
盛世元年副總經理林明東榮獲「2005-2006年度中國最具影響力創意總監50強」。
作品《飛毛腿商訊》榮獲2006第五屆「中國優秀企業內刊金獎」。
2005年
《福人地板差異化定位突圍市場》、《西山教育集團——力創中國民辦教育第一品牌》入選《2005中國廣告案例年鑒》。
《福建西山學校品牌營銷》案例榮獲第十二屆中國廣告節「2005中國艾菲(EFFIE)獎」銅獎。
相關鏈接:艾菲獎
盛世元年總經理黃昌輝榮獲「中國最具影響力廣告經理人100位」稱號!
2004年
營銷案例獲「IMF國際營銷節」聯合會「中國傑出營銷案例金獎」並入選中國廣告節中國EFFIE(艾菲)獎。
作品《新大陸》榮獲2004第三屆全國企業內刊「優秀內刊一等獎」。
「中國策劃協會」發起單位之一,「中國策劃協會」首批理事單位。
盛世元年總經理黃昌輝榮獲2004「中國最佳策劃師」稱號。
盛世元年榮獲2004「中國最具競爭力策劃機構」稱號!
盛世元年總經理黃昌輝榮獲2004「中國十大傑出營銷人」稱號!
2003年
中國聯通福建分公司2003重點鳴謝合作廣告公司。
2008奧運會標志設計主要邀請單位
2002年
2002中國之星優秀標志設計獎:「福建超大現代農業」﹑「香港遠東葯業」、「華融科技集團」、「南方建材市場」 、「八閩律師事務所」、「寶特麗日化」、「威思盛進出口」、「先施時尚中心」、 「南凱集團」、「100分美容美發」、「黑盾軟體」、「北京紅桔影視」、「龍岩造紙實業集團」、「綠豐科技」、「武夷星茶」
㈦ 八三茶人陳椽題的大紅袍是哪一年題的
1990年,陳椽老先生在他83歲那年提給武夷山岩茶研究所題的字。「八三茶人」是「八十三歲愛茶人」的意思,指的是83歲的陳椽老先生。後來武夷星茶業有限公司重組岩茶廠,茶研所,茶科所,而沿用此提名。
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
陳椽,(1908 ~ 1999),茶學家、茶業教育家,制茶專家,是我國近代高等茶學教育事業的創始人之一,為國家培養了大批茶學科技人才。在開發我國名茶生產方面獲得了顯著成就。對茶葉分類的研究亦取得了一定的成果。著有《制茶全書》、《茶業通史》等。1990年為武夷山大紅袍題字。
(7)武夷星策劃書擴展閱讀
大紅袍名稱由來:
1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。
考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得「大紅袍」之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。
狀元回朝後,恰遇皇後得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇後飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠(讀 kē)披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採制茶葉悉數進貢,不得私匿。
從此,武夷岩茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。
㈧ 武夷星茶業有限公司的岩茶簡史
武夷岩茶脫胎於歷史上的武夷茶(綠茶),武夷茶的歷史可追溯到1500年前的南北朝,最早記載是唐代孫樵寫的《送茶與焦刑部書記》:「晚甘侯十五人……慎勿賤用之。」孫樵在這封信中,把生產在「建陽丹山碧水之鄉」 的茶,用擬人化的寫法來贊美,可見武夷茶在當時已作為饋贈珍品;宋代中國制茶技術進入改革時期,飲茶風氣盛行,茶成了人們日常生活中必不可少的東西。各地產茶不下百種,僅貢茶就幾十種。此時的武夷茶也是北苑貢茶的一部分,運往建州進貢。因此到了宋代武夷茶已走上了新興之路武夷茶的名聲日顯。元代的統治者嗜茶成性,且頗有品茶功夫,武夷茶便成了首選,於是在元代武夷茶正式成為貢茶;元大德六年(1302年)朝廷為了監制貢茶,特地在武夷山的四曲溪畔設置「御茶園」當時武夷茶就大量進貢了,而且長達255年,從客觀上擴大了武夷茶的影響;到了明洪武二十四年(1391年)皇帝朱元璋詔令產茶地,禁止蒸青團茶,改制芽茶入貢,逐漸向炒青綠茶轉變;明末清初由於加工炒制方法不斷創新,在制茶過程中不斷摸索,就出現了烏龍茶。清代是武夷岩茶全面發展時期,武夷茶區不僅有生產武夷岩茶、紅茶、綠茶,而且還有許多的名從。
明朝末期少量運輸歐洲,清朝則大量出口境外,先是從分水關出境到中俄邊境的恰克圖進行貿易。也稱「茶葉之路」清末至明國初年武夷岩茶的銷路仍然很旺盛;但是武夷岩茶在第一次世界大戰爆發後,茶的外銷量銳減產量陷入低潮。民國期間武夷山成了茶葉科研基地,其中有吳覺農、王澤農、張天福、庄任、林馥泉等來經營籌辦不僅恢復了茶葉的生產,使茶葉成為農村的主要經濟支柱之一。